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和中国大多数农村一样，蘑菇屯也有石桥。只不过不同的是，蘑菇屯的石桥北边坐落着整个村落，南边却只有一户人家。这户人家只住着一个小姑娘，姓柳，叫秀秀。别看只是个二十刚出头的丫头，在屯里可是响当当的人物喱。 秀秀响当当不是因为只有她住在桥的南头。这拱桥太普通啦，说白了，就是一堆水泥而已，这可远比不上可伶可俐的秀秀。柳秀秀生下来睁眼的那刻母亲便闭了眼，十几岁时父亲也走了，只留下秀秀一个人。渐渐的屯里人把房子从南头挪到日光充足，地面平整的石拱桥北，惟独刘秀秀没动静，倒不是家贫，秀秀有自己的想法。爹娘刚走那会儿，秀秀就寻思，自己还得活，仗着自己心灵手巧脑瓜灵，秀秀借自己现成的屋子开了个面馆。按说屯里谁家的女子不会弄个面条啊。可是面馆还是让秀秀打理得红红火火，熟人一见面就招呼：“走，桥头，吃面去！”“走勒，一块儿，一块儿。” 秀秀勤干实在，心眼儿好，每天天不亮桥头小屋的灯便亮了，那是秀秀起来擀面条了。用温水调好料和面，用一米长碗口粗的擀面杖擀成片，用刀细细的切成均匀的条，整齐的排好。等屯里人来要。秀秀做的面不仅面条筋道，汤也好喝。不管饭点来多少人，她坚持用小锅，一锅一份，不像大锅菜没味道。先用花生油爆好葱丝，蒜末，姜片，来一个切成片的西红柿入味，滴几滴酱油，再加开水，待水沸腾再下面。煮面要求打两次水，末了，淋点香油，洒些香菜。出锅！一碗面，金色的油花，红色的西红柿，白面条，绿香菜，看着好看，吃着香。一碗呼呼下肚，还忍不住喊：“秀秀，再来一碗……再来一碗！”这一嚷嚷别人不乐意了，干啥这是，大家都眼巴巴等着呢，你咋还要。这一议论胆小的缩回脖子，再扒拉扒把见底的碗，胆大的接着喊：“再上，再上！”秀秀一看，这哪成啊。于是又添了烧饼。这饼又香又酥，夹的肉也实诚。大伙儿乐了，一碗面，两饼，管饱。谁也别多抢，吃完腾地儿，谁跟谁也别红脸。 因为是在桥头，又守着大路。屯里人出去时到面馆吃一碗，给自己壮胆儿似的，回来也先在这来一碗，养养精气神儿。当然也有路过蘑菇屯的城里人，尝了秀秀的面条和烧饼，嗯，不错，便开玩笑：“丫头，一个人？那不如跟我出去见见世面呗？”秀秀笑笑，转身去屋里擀面。她不当回事儿，屯里的大妈急啊，这金凤凰到桥头震震屯，自己出门也长脸啊。于是找上门来，那天开车的王总有资产啊，咱屯里赵家小伙儿心眼好，郝家的长的精神。秀秀依旧是笑，摆摆手。一回，两回的，大妈捅捅她，嗔到：“笑，笑，不当回事儿啊你，你干脆叫笑笑算了。”找的次数多了，秀秀还只是笑，大妈觉得脸上挂不住了：“你这丫头，打算守着桥自己过一辈子啊！”秀秀也要强：“不行啊？我就守着，就留着，要不我干嘛叫柳秀秀！” 虽然蘑菇屯牵红线的大妈不止一个，可是大家一通气儿就都不撺掇了。秀秀至今还是一个人开着面馆，守着桥。至于这丫头为什么不肯搬走，为什么不找个依靠。屯里也不细究了。反正桥在，秀秀在，大家就觉得踏实，就安心，就觉得蘑菇屯挺好。老熟人见了面还能大手一挥：“走，桥头，吃面去！”这，就够了。 |
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