清炒白菜丝

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜 味道鲜美可口，营养丰富 素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱 炒白菜丝更是一道简单又好吃的家常菜 白菜是自家种的，一大棵能吃好长时间呢 白菜可以清炒也可以放点肉丝炒，简单又有营养 一般人均可食用 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者，同时女性也应该多吃 　白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效　

• 微辣菜品口味
• 炒主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度
• 炒锅 所用厨具

食材明细

• 白菜4片

• 葱 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量
• 八角 1棵
• 红辣椒 适量

• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 味极鲜 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 将适量白菜洗净，沥干水分。

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  2. 然后切丝，白菜帮切的略细一些。

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  3. 红辣椒洗净去蒂切小段。

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  4. 香菜洗净切段。

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  5. 葱切葱花。

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  6. 姜切细丝。

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  7. 热油放八角，放葱花、姜丝熟锅。

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  8. 再倒入红辣椒爆香。

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  9. 放入白菜丝翻炒，待其略微下水后淋入味极鲜。

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  10. 加盐、鸡精调味。

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  11. 洒香菜段即可出锅。