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煮菇 将洗净、沥干的鲜平菇放入已烧开的大锅水中，煮7~10分钟，捞出摊在干净的凉席上，迅速冷却。 腌制 将冷却的平菇置于25°Be（°Be为波美度，是表示溶液浓度的一种方法）的浓盐水缸中或水泥... 编者：喵呜 | 状态：已审 | 2011-2-17 14:44:00  稻草栽培平菇新技术 一、稻草软化处理 稻草表皮具有一层蜡质，这层腊质能阻碍菌丝吃料。软化稻草的方法有三种：一是把稻草铺在干净地面上，用石磙反复碾压至稻草变软。二是将稻草切成2~3厘米长的小段，浸泡于3％~4％... 编者：晨露 | 状态：已审 | 2010-1-17 8:41:00 如何防治平菇病虫害 平菇病虫害近几年发生较量，尤其是虫害，使不少菇农损失惨重，平菇上的主要虫害是菌蚊、蚤蝇、菇蜗和果蝇。防治方法上要以预防为主，防治结合。1.杜绝虫源 ①栽培前培养料的处理：培养料要大... 编者：晨露 | 状态：已审 | 2010-1-17 8:39:00 平菇菌墙栽培技术要点 重视填土的消毒处理平菇菌墙栽培，子实体病害发病率高，与填土的不洁净有关。一定要取洁净的土，并在使用前进行消毒处理。填土应预备两种：供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水；内部填充的营养土，要... 编者：囡囡 | 状态：已审 | 2009-9-5 15:24:00 平菇爆发出菇新技术要点 所谓“爆发出菇”，意指食用菌栽培时，通过人为调控条件，使之出菇便形成“爆发”之势，使原来长达3~5个月、3~4潮出菇、生物学效率100%左右的栽培管理，一旦“爆发出菇”，其总体产量的80%甚至达到传... 编者：沈京 | 状态：已审 | 2009-8-10 17:10:00 平菇产量为何越来越低 最近，不少栽培者来电咨询：如今的平菇产量为啥越来越低了？与前几年相比差太多了。为此，笔者进行了调研，发现存在以下问题： 栽培环境污染严重 绝大多数栽培者都是在大棚连年栽培，环境条... 编者：晨雨 | 状态：已审 | 2009-3-7 9:46:00 早春巧催春蘑菇 立春后,气温逐渐回升,如能对上年秋季已连续出菇的菇床,进行简单而巧妙的管理,就能轻轻松松地催生一季春蘑菇。具体方法如下: 1、松料补土。当气温回升到10℃,要及时松料和补土。这不但有利于排除培... 编者：晨雨 | 状态：已审 | 2009-3-7 9:44:00 盛夏反常规栽培平菇技术 盛夏栽培平菇，通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法，露地埋袋发菌，室内脱袋降温出菇，可以控制高温期杂菌污染，有利于平菇菌丝生长繁殖，提高平菇产量。 &... 编者：晨雨 | 状态：已审 | 2009-3-7 9:38:00 平菇早春优质多产种植技术 人工增温当菇棚内温度低于8℃时，平菇生长迟缓，在4℃以下时平菇生长受到抑制。为了保证平菇的正常生长发育，菇棚内的温度最好调控在10℃～20℃，采取人工烧火或其他加温措施，但加温过程中... 编者：光芒 | 状态：已审 | 2009-2-7 9:38:00 冬季平菇简易经济保温法 冬季栽培平菇成功的关键是创造适宜的温度条件，笔者从实践中摸索出不用煤炉、电热保温的简易保温方法，现介绍如下： 在晚秋就应开始装袋接种栽培平菇，若没有提前装袋栽培的，可以一次性加... |
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