血脂高别吃花生衣

花生含油脂多，所以不能1次吃太多，带壳花生一天吃1～2两（一小把的量）即可。   花生的红色外衣有增加血小板凝聚的作用，所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了红色的外皮吃才对。而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人，则需要带着花生的红衣吃。   需要指出的是，因为花生中含脂肪比较多，所以胆囊功能不好或者有胆囊疾病的病人不宜食用。另外，花生米还有促进凝血的作用，所以有血栓性疾病或凝血倾向的病人也不宜吃花生。   哈尔滨医大附属第四医院心内科副教授 张明宇