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补血美食

 逍遥帮主 2013-02-10
贫血易引起面色苍白或萎黄,唇甲色淡,女性是最容易贫血的人群,再加上每个月都会出一次血,就更加需要补血。食疗补血最健康,日常调理,让你轻轻松松告别昏暗无光的的肤色,令你每天神采奕奕激情飞扬!



四红汤








原料:赤小豆、枣、花生仁、红糖

做法:

1. 红豆洗净,清水浸泡1小时;红枣洗净,温水浸泡片刻。

2. 锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁,盖上锅盖,大火煮开,,放入适量红糖,转小火熬煮20-30分钟。

3. 搅拌至你喜欢的程度,即可关火,盛出。



双耳红枣汤








原料:黑木耳、银耳、枣、冰糖

做法:

1. 黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;红枣去核洗净。

2. 锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯即可。



红豆年糕汤 








原料:红豆100克、年糕100克、白糖适量

做法:

1. 红小豆提前用清水浸泡一夜,泡发至豆软;年糕清净后切片。

2. 将红豆倒入锅中加适量水,大火煮开后,转小火熬40分钟至豆熟,加入年糕同煮,煮至年糕熟软,加入白糖溶化即可。



红糖煎苹果








原料:苹果、红糖

做法:

锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融,放入切片了的苹果,小火慢煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,盛出,淋少许酸奶点缀装盘食用。



红豆薏米百合粥








原料:薏米50克、赤小豆50克、百合30克、蜂蜜

做法:

1. 红豆、薏米淘洗2遍,放入砂锅中,加入足量水,煮开,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右。

2. 再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟,加入鲜百合。

3. 红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可。



苹果蛋花酒酿饮








原料:苹果半个、酒酿2大勺、鸡蛋1只、枸杞子10粒

做法:

1. 苹果洗净去皮及核,切块备用;鸡蛋磕入碗中;将苹果块、鸡蛋放入果汁机中,加入酒酿搅打均匀  

2. 将果饮倒入小奶锅中,加入枸杞子,灶火上加热煮开锅即可饮用。 



四物汤








原料:木耳70克、金针菜48克、黑豆苗100克、黄豆芽100克、豆腐13克、油、鸡粉、盐

做法:

1. 将木耳加水用电高压锅30分钟。 

2. 热锅倒少许油,煎切成块的豆腐至黄色出锅;余油烧热,下金针菜炒香,再下黑黄豆芽炒软。

3. 倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水,加素鸡粉和盐炖煮熟即可 



补血安神汤








原料:当归10克、四季豆150克、木耳10克、断生肉片200克、葱、姜、盐3克、鸡粉2克

做法:

1. 木耳泡发;肉片、当归、葱姜加入汤煲,加入清水煮沸,转文火煲30分钟。  

2. 加入四季豆和木耳,旺火煮沸,转文火煲15分钟,最后加盐、鸡粉调味即可

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