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【图】水煮花生米

 镌刻时光 2013-02-13

86人 75人

做法:煮

口味:五香味

难度:新手尝试

人数:3人份

准备时间:2小时

烹饪时间:<30分钟

花生500克

调料

食盐2勺

八角2个

花椒1小撮

水适量

五香粉1勺

茴香籽1小撮

触碰食材图片可获得购物信息哦!

水煮花生米的做法

第1步

将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时

水煮花生米

第2步

将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了

水煮花生米

水煮花生米

菜品特色

水煮花生米是道经典的家常小菜,入味的花生米既能当零食,也可以当辅料入馔做菜。这种水煮的本色吃法最大的优点是保留了花生的营养和口感,而且不容易上火,一旦吃起来就停不住口喽~~~~

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