红枣养生吃法不同
http://www.gmw.cn/ 2012-11-01 14:25:57 来源:文摘报
红枣泡水,养肝排毒 实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧,如果整颗冲泡很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开冲泡。 红枣泡茶,补气护嗓 红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放点桂圆,就是补血补气茶了,适合使用嗓子频率较高的人。 红枣熬汤,止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。做法:把银耳、红枣、冰糖一起放到锅里,加水大火煮开后,改用文火再煮半个小时。 红枣煮蛋,补血养颜 用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆软时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。 红枣熬粥,安神助眠 有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。 红枣泡酒,血管通畅 红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 (《长寿养生报》10.16王炜辉) " TAG="" PREVIEW="[评论组件]" startspan --> |
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