发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
烤麸由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成,色橙黄,松软而富弹性,有很多气孔,如海绵状。烤麸除作主料外,可与多种荤素原料组配,又称百搭菜。
来自: ZL89 > 《百变面食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
温暖素食之江南风味四喜烤麸
温暖素食之江南风味四喜烤麸。小时,偶然吃到铁皮罐头装的四喜烤麸,深爱。后来慢慢知道烤麸是带麸皮的面粉,经水洗,成面筋,再经发酵...
打印四喜烤麸的做法(下厨房)
打印四喜烤麸的做法(下厨房) 用料。烤麸 木耳 香菇 黄花菜 花生 小贴士 备注:1:烤麸不需要泡很长时间,2小时即可,这次我泡时间太长,最后很多都碎了。烤麸有一种豆腥味,一定要反复的冲洗,然...
四喜烤麸
四喜烤麸。
自制四喜烤麸,比熟食店的好吃一百倍!
四喜烤麸的做法
四喜烤麸的做法。四喜烤麸是比较有名的上海菜,咸甜味 ,色酱红,香浓醇,咸中带甜。还有补虚养身调理,胃炎调理,健脾开胃调理的食疗功...
自制油面筋(多哈版)
看着它在油锅里面一点点膨胀开,然后用筷子不断翻动面筋,让它均匀上色。待到面筋均匀上色后就可以捞出油锅,放边上待变凉,就可可以用...
烤麸
烤麸烤麸。简介:烤麸,是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,坊间一般食品店均有售。烤麸的制作技巧。...
四喜烤麸(可咸可甜的四喜烤麸,可以得你欢心吗?)
四喜烤麸(可咸可甜的四喜烤麸,可以得你欢心吗?)四喜烤麸。烤麸、金针菜、木耳、花生。●将烤麸切成1厘米见方的小块。秘诀:手撕会让...
家常版烤麸的做法
家常版烤麸的做法 简介 大黄是地道的北方人,并且是一头很好喂养的。其实我自己都不知道烤麸怎么做,反正网上的达人多的要命,只要有原料,咱不怕。2、泡好后将烤麸和花生米在开水中略煮,捞出,烤麸...
微信扫码,在手机上查看选中内容