蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾做法和步骤

• 1

  粉丝在开水里泡软后垫盆底。
• 2

  虾洗干净，沥干水分，开边去虾肠(因为我用的是基围虾，所以这步省略)，铺在粉丝上。
• 3

  锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香，熄火，加少许盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上。
• 4

  热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定)。出锅后洒上葱丝，浇热油。
  

蒜蓉粉丝虾饮食特点