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寒冷冬季已过，温暖的春季到来。中医认为，春季阳气升发，百草发芽，人体阳气亦随之升发，人们应注意养阳，饮食上少酸多甘以养护脾胃。另外，春季又是旧病易发的季节，因此要注意预防疾病。下面说说早春里的中医养生之道。
养阳 春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳以顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、芝麻、核桃等。清补饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。 养气 春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。 养阴 阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用。或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、生冷粗糙、油炸多脂食物。 养脾 祖国医学认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食蔬菜以及山野菜等。 养胃 饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。 养脑 春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。养肾 春天气候舒爽，是肾功能不佳者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。 养热 早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。 解乏 在饮食上注意调理，也能解除“春困”。理想饮食安排是：早餐摄入的热量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因钾有助于维持细胞水分，钾缺乏时会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、香蕉、苹果都富含钾。 防病 春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、等新鲜蔬果，富含维生素C，具有抗病毒作用。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。 可见，不同季节养生方法不同，人们要随着季节变化及时更改养生方法，以顺时养生。 |
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