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鳜鱼汤 点击:2161工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:鳜鱼700克 功效: 1. 鳜鱼又叫桂鱼,是我国名贵的食用鱼; 2. 分布极广,全国各江河、湖泊中均有; 3. 中医认为,鳜鱼性味甘平,入脾胃经; 4. 具有补气血,益脾胃,杀痨虫等功效; 5. 久食令人肥健,益气力; 6. 鳜鱼肉洁白、细嫩、鲜美而无小
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红糖粳米粥 点击:1027工艺:煮 口味:甜味 主料:粳米50克,菱角30克 功效: 1. 益气健脾、防癌; 2. 菱肉具有益气健脾、防癌的功效; 3. 乳腺癌患者可长期食用; 4. 乳腺癌人宜多食新鲜蔬菜与水果,菱角则为一种适合乳腺癌病人食用的蔬菜; 5. 其中所含的微量金属元素,有防癌的效果。
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生滚黑鱼粥 点击:4791工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:黑鱼200克,稻米100克
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清汤白鲢鱼肉丸子 点击:3811工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:鲢鱼500克 功效: 1. 清汤白鲢鱼肉丸子以味甘、性温、益气温中的白鲢为; 2. 火腿、冬菇益增补虚之力,为辅料,配以葱、姜等佐料,共成益气补虚,温中暖胃之功; 3. 适用于脾胃虚弱、中焦虚寒之症见面黄羸瘦、气短食少、倦怠水肿、便溏尿少者; 4. 本品
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三色蔬菜粥 点击:13312工艺:煮 口味:清香味 主料:稻米150克,甜玉米30克,胡萝卜30克,青豆40克
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香茗粥 点击:486工艺:煮 口味:清香味 主料:粳米100克 辅料:茶叶15克,
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荔枝杞子猪肘汤 点击:819工艺:炖 口味:甜味 主料:猪肘240克 功效: 1. 此汤补血养肝、宁心安神。平常人常服此汤,可补益气血,强壮身体,防止虚弱,豆汤味清甜,适合一家饮用。 2. 如身体虚弱、血气不足、精神不振,尤其是老年人,可以煲此汤佐膳作食疗,可补元气,益精神,经常饮用,可延年益寿。
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五彩野兔丝 点击:1234工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:兔肉(野)250克 功效: 可护肝降脂。用作中老年人日常营养食品,并用于冠心病、高压病、肝脏病。
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麦穗包 点击:1381工艺:蒸 口味:原本味 特色:口味清淡,易于消化,是人们喜食的素包子. 主料:小麦面粉200克 功效: 香菇,蘑菇均为中外驰名的食用菌珍品,具有滋补强壮,消食化痰,清神降压,滑润皮肤和搞癌作用.
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野菊花烧草鱼 点击:1282工艺:烹 口味:原本味 主料:草鱼1400克,菊花150克 功效: 此菜具有清热解毒,祛风平肝,益胃和中,降血压的功效。
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淮杞狗肉 点击:2665工艺:原炖 口味:原本味 主料:狗肉450克 功效: 此炖菜具有滋补肝肾,益精明目的功效。
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泥鳅豆腐煲[图] 点击:36271工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:豆腐(南)200克,泥鳅250克 功效: 1. 健脾益气,除湿退黄,对肝癌有辅助治疗作用; 2. 泥鳅性平味甘,祛湿,有护肝的作用; 3. 豆类制品有防癌的作用,日常吃些泥鳅对肝癌也有一定的辅助疗效。
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泥鳅瘦肉汤 点击:9089工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:泥鳅250克 功效: 1. 健脾利水、祛淤通络,肝癌患者可作为辅助治疗作用; 2. 可健脾利水、祛淤通络; 3. 泥鳅含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分,均超过一般鱼类; 4. 黑豆有防癌作用,两者相配,对肝癌病人具有良好的食疗作用。
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枸杞炒鸡蛋 点击:2704工艺:炒 口味:原本味 主料:猪肉(瘦)50克 功效: 1. 可滋补肝肾,防治肝癌,肝硬化等症; 2. 麦冬滋阴、枸杞壮阳,二者相配可调理阴阳,不温不燥,能滋补肝肾、强身明目; 3. 鸡蛋、瘦肉脂肪含量较少,富含蛋白质,适用于肝癌、慢性肝炎、早期肝硬化等肝病患者; 4. 这道菜营养价值高
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五仁粥 点击:1700工艺:煮 口味:清香味 主料:粳米200克 功效: 1. 滋养肝肾,润燥滑肠。 2. 适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
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黄鱼大蒜汤 点击:2179工艺:煮 口味:蒜香味 主料:大黄鱼250克 功效: 1. 黄鱼,又名黄花鱼、石首鱼; 2. 分为大黄鱼和小黄鱼两种,其肉质细嫩鲜美、刺少; 3. 《食经》认为它“主下利,目眩,安心神”; 4. 《随息居饮食谱》谓黄鱼“填精”; 5. 临床多用治肾虚性妊娠水肿,并认为有保胎作用。
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萝卜枸杞炖鸭肝 点击:1333工艺:原炖 口味:原本味 主料:鸭肝150克,萝卜250克 功效: 具清肝明目之效。适于目干涩、多泪、视物模糊、视力下降者食用。
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枸杞炖羊肾 点击:3612工艺:原炖 口味:原本味 主料:羊腰子300克,羊肉(瘦)500克 功效: 补肝肾,强筋骨。
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归参炖母鸡 点击:1644工艺:原炖 口味:原本味 主料:母鸡750克 功效: 益气,活血,养肝。
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口蘑煲鸡 点击:1811工艺:炖 口味:咸鲜味 主料:母鸡600克 功效: 1. 防癌、补虚,提高机体免疫功能; 2. 鸡肉性温,健脾益气,是食补的上品; 3. 对手术、化疗后体质虚弱的癌症病人,鸡是最好的食品; 4. 鸡和口蘑同炖对肝癌有很好的治疗作用; 5. 孕妇产后最好不要食用这道菜肴,会导致乳汁不足
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