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准备原料;鲜蘑撕成小块洗净
鲜蘑焯过水;过冷水后,挤干水分
配料切碎备用;辣酱加入酱油少许鸡精调均匀
倒入鲜蘑拌均匀;加入切碎的配料,再次拌均匀
1、鲜蘑焯过水,要把水分挤干,拌时就不会出太多水;
2、辣酱换成辣椒油也可以的,按自己喜欢的口味调料。
来自: 我的美食0110 > 《蘑菇》
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