此时不减肥，全年徒伤悲：节后食谱

春节算是彻底过完了，看看过年期间长肥的身体，再看看日历：夏天就在不远处嘲笑你哟……减肥不好听是吗？那让我们这么说吧！过年期间吃坏的肠胃现在需要好好调节一下了！请看我们经过营养专家指点后给出的吃饭要诀！

让人可心的小冷碟：溏心卤蛋 食材：鸡蛋，盐，老卤汁 做法： 1、先将准备好的鸡蛋，洗净，室温放置一会，让鸡蛋回复到室温。 2、准备一个锅，装水，下一小勺盐，然后煮开。 3、滚开后，关火，将蛋轻轻放入，千万不要暴力哈！一下子扔进去蛋壳会撞裂滴。但是速度也不能太慢哦，不然先下的蛋就容易过熟。 完整做法请戳 → 我要变瘦之吃卤蛋篇~

与厨艺无关：开胃的日式柴香小豆腐

食材：内酯豆腐1块，福神渍适量，酱黄瓜片适量，木鱼花少许。 调料：日式酱油1汤匙（15ml），绿芥末1/4茶匙（1克），芝麻香油1茶匙（5ml） 做法： 1、凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑。 2、豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块。 3、调汁：日式酱油，平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺。 4、加入一点绿芥末，可以根据自己口味增减。 完整做法请戳 → 我要变瘦之吃豆腐篇~

让吃素成为一种享受：素腰花 食材：口蘑6-8个，彩椒各1/3，姜30-40g，芝麻油一点，盐一点 做法： 1、口蘑切斜花刀，大的分成3块，小的分成2块。 2、烧水，焯口蘑到变软。捞出备用 3、锅烧热，加入一点芝麻油，加入切好的姜片，小火煸炒到姜片变成金黄色 完整做法请戳 → 我要变瘦之吃素腰花篇~

春天的感觉扑面而来：香椿厚蛋烧

食材：香椿1小把，笨鸡蛋4个，盐、温水2小勺、植物油适量。 做法： 1、香椿洗净放入开水里汆1分钟左右，捞起冲凉水。 2、把鸡蛋打入碗中，加入2小勺温水（可以使鸡蛋更松软）。 3、挤掉香椿的水分切碎，放入鸡蛋液里，加少许盐拌匀。   完整做法请戳 → 我要变瘦之吃香椿鸡蛋篇~

一步一步，卷出迷你椒盐小花卷 食材：面粉200g，酵母2克，椒盐，植物油，水 做法： 1、200g中筋粉，2g酵母 2、酵母用温水和开 3、将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，再适当加水，将面粉和匀    4、面粉和成均匀的面团后，放入面盆中，温暖处发酵一小时   完整做法请戳 → 我要变瘦之吃花卷篇~

在粗粮馆偷学的：一个馒头三种味道

食材：自发粉、玉米面、黑米面、40度水。 做法： 1、取自发粉加入40度水，揉成表面光滑的面团 2、取自发粉、玉米粉混合均匀，加入40度水，揉成表面光滑的面团 3、取自发粉、黑米面混合均匀，加入40度水，揉成表面光滑的面团 4、将1、2、3分别放入盆中，放在温暖处醒发   完整做法请戳 → 我要变瘦之吃馒头篇~

金灿灿惹人喜爱：满口生香的糖渍金桔 食材：金桔500克、白砂糖80克、冰糖80克、盐少许、清水适量 做法： 1、找个大一点的盆，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔15分钟，清洗干净 2、清洗后的金桔控干水，取一粒，用刀一剖二； 3、所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除；   完整做法请戳 → 我要变瘦之吃金桔篇~

千万不要放过草莓季：炒草莓

食材：草莓，白糖/冰糖，清水(白糖量为草莓的1/3，水量为草莓的1/2)。 做法： 1、草莓洗净、去蒂，沥干水分 2、白糖倒入砂锅中，加入水，开火将水煮开，糖融化 3、随后倒入草莓，用勺或铲子慢慢翻炒草莓   完整做法请戳 → 我要变瘦之吃草莓篇~