养生腊八粥

准    备：10分钟
制    作：2小时 准备厨具：煮锅
烹饪方式：煮
功    效：胃调养

粳米：适量 糯米：适量 黑米：适量
燕麦：适量 紫米：适量 玉米渣：适量
糙米：适量 小米：适量 黑豆：适量
黄豆：适量 红豆：适量 花腰豆：适量
杏仁：适量 桂圆：适量 绿豆：适量
枸杞：适量 西米：适量 莲子：适量
核桃仁：适量 大枣：适量 葡萄干：适量
花生：适量 山楂：适量

 

特色：浓浓稠稠的一锅腊八粥不仅能满足口腹之欲，还能在冷冷的冬季给人体以补益，真的是上好的健康食疗佳品。

制作步骤（3）

1、头一天先把不容易煮烂的谷类洗净泡一宿。

2、豆类也如法炮制，次日将所有谷类、豆类及莲子一起放入锅中，加入大量清水大火煮开，小火熬一两个小时。

3、豆子酥烂之后，放入坚果及其他原料再熬半个小时。出锅前可以根据口味加入冰糖或者红糖再煮五分钟即可。