腊八粥的做法

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
江米	大黄米
红香米	黑米
大麦米	高粱米
薏仁米	大米
绿豆	红小豆
红芸豆	花芸豆
白芸豆
辅料
蜜枣8颗	冰糖20克

腊八粥的做法步骤

1. 先将豆类和米类分开，清洗干净。

2. 我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。

3. 在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。

4. 继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。

5. 先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。

6. 待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。