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来自: 欣然书斋 > 《食谱篇》
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52种海蜇皮美味作法(一)[1-30种]
1.凉拌香麻海蜇皮2.芝香海蜇皮3.鸡火蜇皮4.荸荠海蜇粥5.鱼生粥6.雪羹汤7.芋艿丸8.红萝卜海蜇粥9.芙蓉海底松10.木耳拌海蜇11.凉拌海米芹...
家常私房菜100道(图)
4. 再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可。芹菜拌肉丝 制作工艺:拌 口味:清香味 主料:芹菜200克 猪肉(瘦)150克 配料: 调料:料酒5克 盐3克...
牛肉的71种家常做法
1、牛肉洗净切成丝;2.炒锅至旺火上,放入菜油,烧至七成热时,下牛肉炒干水分,加豆瓣、姜末、盐,使牛肉上色入味,牛肉烧干酥时,相继...
家常菜366道,天天新鲜(二)
2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟,加入精盐炒匀,将白薯块拨到锅周围,加少许水于锅底,盖上锅盖,改用小火烧至白薯酥烂,加入味精和香油和匀...
豆腐的近百种做法
豆腐的近百种做法 1.瓤豆腐 主料:嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许 。 佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。 做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、...
牛肉百种烹饪大全
牛肉百种烹饪大全。2.将牛肉放冷水锅中,加盐、酱油、白糖和扎成把的芹菜、调料袋与姜块一起放入牛肉锅中,用旺火烧开,撇去浮沫,将汤汁调和成酱红色,移至微火,慢煮约半小时,取出芹菜,再煮2小时...
鲜虾做法大全
第四种:黄金蝴蝶虾 原 料 原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋 做 法 1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去 2.准备面...
牛肉制作方法大全
[推荐]牛肉制作方法大全[中国食品论坛] [推荐]牛肉制作方法大全 生拌牛肉丝。牛头1个,花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量。3.食用时,把牛头肉切成薄片,葱切成马耳形,先用盐、味精把牛...
鸽子汤的做法大全
鸽子汤的做法大全鸽子汤的做法大全。1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;3、取砂锅一个,倒入清水750克,放入鸽子(胸脯向上),放炉火上烧开后加入山药块、葱段、姜块(...
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