醋蛋液的制作方法

 现将醋蛋液的制作方法介绍如下：将洗净的鸡蛋一个放入大玻璃瓶内，然后取优质醋（最好是用四川保宁醋、上海食醋、山西陈醋）倒入瓶里，以能淹没鸡蛋为宜，最后将瓶口盖上。经两天两夜的浸泡，待蛋壳完全软化，用筷子将软皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅匀即成醋蛋液。每天清早起床后空腹服用；每个醋蛋液分六次服完；每次兑温开水四杯左右，再加适量蜂蜜混匀服下，软蛋皮可随醋蛋液一起服下。在服到剩下两天量时，再泡制第二个醋蛋液，这样可连续服用不间断。

美容日记:醋蛋液实在是让我太感动了

——网友使用心得

我现在太感动了!激动的来告诉JMS一个我自己亲身体会的美容好办法! 

在8月22号的时候开始泡, 到9月22号开始喝.从那时开始每天早上舀一小勺空腹兑温蜂蜜水喝. 在喝了2次以后,感觉到皮肤开始发生明显的变化,非常光滑,还有很PP的光泽! 脸色变得更好.比做完任何面膜都有效,甚至比EL的IDEALIST的精华素还好100000倍,突然觉得那些超贵的护肤品跟这比起来简直是太渺小了.

接着我坚持喝,发现不仅是脸上皮肤好,身上的皮肤也变得光滑,就好像刚做完身体磨沙一样. 最让我惊奇的是,直到今天,是我喝醋蛋液的第二周,这种很好的皮肤状况一直没改变过(我皮肤是混合型的,经常会随着天气和心情变化而变好变坏),而且有越来越好的趋势,有"换肤"的感觉! 我可以100%的肯定,我皮肤明显的变化来自这个醋蛋液.

 

虽然味道非常难喝,像中药一样,不过它让我皮肤变得很好,有新生的感觉,直想掉眼泪,所以我绝决定,一辈子都要喝它!我在网上还查到醋蛋液没有任何副作用(除了胃酸过多的人要注意以外),而且还有降血压,减肥,除斑,治便密等等等等功效,简直是包治百病!

一、醋 蛋 液 ——网友使用心得
推荐指数：★★★★★★

	醋蛋液 做法	用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，装入底径5厘米大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中，浸泡36-48小时后（红皮蛋时间稍长），蛋壳即全被软化，鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清与蛋黄，用筷子将蛋皮捅破，与米醋调匀，即成醋蛋液，为一个成年人5-7天的服用量。
	饮用方法	每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀，空腹一次服完。蛋膜在最后一天嚼碎吞服（难吃可弃）。 据《老年报》反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。早晨空腹或饭后或晚上临睡前服用，具有同样的效果。
	用 后感觉	在喝了2次以后,感觉到皮肤开始发生明显的变化,非常光滑,还有很PP的光泽! 脸色变得更好.比做完任何面膜都有效,虽然味道非常难喝,像中药一样,不过它让我皮肤变得很好,有新生的感觉,直想掉眼泪。而且醋蛋还有降血压,减肥,除斑,治便密等等功效

 

 老中医奶奶的故事（十八）

食疗更安全：醋蛋液制作很简单

作者：曾乐

 

 

      奶奶说，求人不如求已，自力更生，才会生机勃勃，生命不息，才会疾病不来。我们家人最爱喝的就是那个醋蛋液，一开始喝时不太习惯，闻着有些鸡蛋腥味儿，但喝上口儿了，习惯了，就会享受到这个醋蛋液所带来的无穷好处。

    据说这个醋蛋液能防治几十种慢性病，奶奶说，她曾经好几次提议对此立项进行研究，但不知什么原因，一次次地被否定。这也让晚年的奶奶十分地灰心。

    醋蛋液的制作十分地简单，先备好一个广口瓶，方便放蛋和以后用勺往外舀，倒进9度的陈醋100毫升，再放进洗净的鸡蛋一枚，浸泡三到七天，等蛋壳软化，再用筷子挑破薄皮，经搅匀后即成。如果倒进200毫升，可泡两枚鸡蛋。象江苏镇江的陈醋或是山西产的老陈醋都很好，必须是酿造的，配制的工业醋有害，不能用。服用时可将原液一汤勺加适量开水及蜂蜜调匀，空腹及饭后服均可。

    奶奶说，这是调养堂祖上传下来的食疗调养方，常服此液，可轻身延年，保长寿，被很多服用者誉之为神仙不老液。奶奶说，她曾经写文章在老年报和老年杂志上介绍过，后来收到很多编辑部转来的读者来信，说很多种病服用后都有很好的效果。有人问，如果没病用于保健行不行呢，肯定行啊，这是食品，有病治病，无病健身啊！

    奶奶说，河南潢川县水利局的张先生在信中说：“我年近花甲，患有肝炎、肺结核、食道炎、冠心病等多种疾病。1987年以来，我坚持每天早晚饭后服一汤匙醋蛋液，取得了好的效果。最近医院复查证明，食道炎症状消失，肺结核钙化，胃溃疡缩小，肝功能正常，心脏功能改善。”

    河南省卫生防疫站刘忠杰说：“我于1992年秋开始腹泻，便很稀，一天两三次，后来还伴有腹部疼痛，多次到医院看医生都说是慢性结肠炎，吃了不少的药也未治好，一直延续了4年。后来，在报纸上看到介绍醋蛋液有多种保健功能，抱着试试看的想法，从1996年8月开始，用500毫升白开水，冲60毫升泡好了的醋蛋液，另加一勺蜂蜜搅匀，每早空腹喝下去，1周后大便次数减少，我非常高兴，继续喝，大便慢慢成型了，半月后全部成形，且一日只便一次，腹部隐痛消失，腹泻的毛病至今未犯。”

    奶奶说，当然，还有很多类似的来信。食品保健有优势，让人不生病是行医的最高境界，如果一个医生当到没有病人到医院看病的程度，这个医生也就是真正的大医学家了。

    我曾经在一本书上也看到过有关这个醋蛋液的相关文章，现也摘录如下——

 

《我服醋蛋液奇迹般治好了冠心病》

 

    哈尔滨市食品工业研究所工程师俞裕众，曾寄给我关于“醋蛋液”治疗陈病顽疾的资料，其中介绍了醋蛋液的营养和食疗价值，可治疗心血管系统的40多种疾病。

   我伏案工作将近50年，身体比较肥胖，3年前查出冠心病，吃了不少中西药均疗效不明显。收到这份资料后，我想，这是食品，反正对人也没有什么害处，就立刻着手制作醋蛋液服用，连续服用5个醋蛋液后，到医院检查，血压正常，冠心病奇迹般地痊愈了，没有想到一点儿副作用也没有的醋蛋液居然有这么好的效果。接着，我又连续服用5个醋蛋液巩固疗效。大半年后我到医院复查，仍正常。现在精神很好，思维正常，无不适之感。

    现将醋蛋液的制作方法介绍如下：将洗净的鸡蛋一个放入大玻璃瓶内，然后取优质醋（最好是用四川保宁醋、上海食醋、山西陈醋）倒入瓶里，以能淹没鸡蛋为宜，最后将瓶口盖上。经两天两夜的浸泡，待蛋壳完全软化，用筷子将软皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅匀即成醋蛋液。每天清早起床后空腹服用；每个醋蛋液分六次服完；每次兑温开水四杯左右，再加适量蜂蜜混匀服下，软蛋皮可随醋蛋液一起服下。在服到剩下两天量时，再泡制第二个醋蛋液，这样可连续服用不间断。

                        ——广西科技情报研究所《老病号治病绝招》老中医奶奶的故事（十九）

作者：曾乐

 

 

 

 

附1：来自博客上的一篇文章（供参考）：醋蛋液”的神奇功效     转自：龙凤山人

 

醋蛋保健和疗法病案四十例

             
①推迟和消除疲劳
醋含有丰富的有机酸，能促进糖代谢，并使肌肉中积存的乳酸和丙酮酸等引起疲劳的物质分解而解除疲劳。

②调节体液酸碱度，维持人体内环境的相对稳定
醋是一种生理碱性食品，由于人体每天食用大量成酸性食品(如：肉类、鱼、蛋、米、面等)喝点醋，可以维持人体内环境的酸碱平衡。

③帮助消化，有助于加强肠胃消化功能。
醋又能使食物中的钙、铁、磷等无机盐营养物质更多溶出，还能防止维生素C的被破坏。

④预防衰老
醋能抑制和降低人体内过氧化脂类物质的形成，起到延缓机体衰老的作用.

⑤杀菌抗病毒
醋有很强的杀灭细菌，抑制病毒的能力，例如：伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌、流感病毒遇到醋都会被杀死或停止生成。

⑥防治高血压及动脉硬化
中医说醋有活血散瘀作用，促使血脉运行正常、血压平稳；
西医说醋能促进钠离子的排出，抑制体内盐分过剩，从而稳定了血压。

⑦增强肾的排泄功能
醋能使尿液转向碱性，预防结石的形成，还会使酸性结石溶化。

⑧防治肥胖
醋中所含氨基酸，可以促进人体内过多脂肪转变为体能消耗，还可使摄入的糖和蛋白质等营养物质的新陈代谢顺利进行。

⑨抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫
例如胆道蛔虫症患者，绞痛发作，翻滚难忍时，只需饮醋半杯，片刻就能让蛔虫停止活动，从而绞痛缓解。

⑩防癌作用
据日本的研究报道，醋中含有抗癌物质。

⑩美容护肤
醋不但能抑制皮肤色素沉着，减少老年斑，而且能增加皮肤血液循环，清除老死细胞，收缩毛孔，使皮肤又滋润又光滑。

⑩醒 酒
醋中的醋酸、琥珀酸、乳酸等物质能同吸收人体内的乙醇(酒精)发生反应生成醋酸乙酯，减轻了酒精对神经的毒性影响。

鸡蛋对人体有七种作用


①易于吸收，提高人的体质和防治疾病。
鸡蛋所含蛋白质与人体蛋白质组成相似。人体对它的吸收率高达99.7％(而牛奶仅为85％，猪肉为 74％)。鸡蛋还含有多种无机盐和多种维生素。

②预防癌症
鸡蛋中含有一种抗生物素蛋白——阿维丁。

③延缓衰老
国内外不少寿星的长寿经验之一，就是每天必食一只鸡蛋。我国民间流传的许多养生药膳都离不开鸡蛋。例如：何首乌煮鸡蛋、酒酿鸡蛋等等。

④保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用。蛋黄中的磷脂可促进肝细胞再生，提高血浆蛋白量，增强免疫功能及代谢能力。

⑤防治动脉硬化
蛋黄中的卵磷脂有降低胆固醇的作用。美国科学家用鸡蛋黄来治疗动脉硬化症，获得满意的效果;爱吃鸡蛋的人冠心病的死亡率低于少吃鸡蛋的人

⑥健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统及身体发育有很大的作用，提高大脑记忆力。

⑦健美肌肤
国内外美容专家一致公认，价廉而美容效果最佳的天然美容剂就是鸡蛋。

  醋+蛋

①当醋和鸡蛋配制成醋蛋后，不仅综合了醋和鸡蛋的营养成分和食疗作用，鸡蛋在醋的作用下，防止食生鸡蛋时微生物细菌的污染。

②生蛋黄与熟蛋黄由于分子较大，难被小肠的上皮组织吸收；而醋化了的蛋黄，其分子发生裂变，成为细小分子，就易于被人体吸收。

③蛋清是一种巨大的清蛋白，是构成生命的重要成分。

醋浸蛋清，使巨大的蛋白分子裂解为微小的分子，易于人体吸收。

④被醋软化、溶解的蛋壳变成醋酸钙，易溶于水，使钙容易被小肠吸收，对人体骨骼等生长发育起作用，还可防治高血压等疾病。

⑤在医疗作用上具有：供营养，助消化，促吸收，清热解毒，活血化淤，化痰祛湿，舒筋活络，杀菌等。

⑥医疗作用：预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等内外科疾病70多种。

⑦通便、降低体重、提高 免疫力和抗疲劳作用。


疗法病案
（一）醋蛋液治动脉硬化症
    李X，男，61岁。患高血压8年，经常头晕、目眩，行走时眩晕加重，血压波动在160-180/90-110毫米汞柱，胆固醇38O毫克％，β脂蛋白56O毫克％，心电图揭示：冠脉供血不足。服醋蛋液3个月后，自觉症状减轻，血脂恢复正常。

（二）醋蛋液治脑血栓
    郭X，66岁。前些年曾患腰椎骨质增生、冠心病，身体一直不好，每年用药费近300元。 1986年又患脑血栓住进了县医院，经3个月的急救治疗，虽然病情稳定，但成了瘫痪人，生活不能自理。后来采用针灸、按摩、电疗加服中西药物等办法进行综合治疗，均未见效，或成效甚微。服5瓶醋蛋液后，腿、手活动比以前听使唤了。服10瓶后能下床活动。服16瓶醋蛋液后已能骑自行车走20多里路了。

（三）醋蛋液治心脏病
    曹XX，男性，因过度劳累致使血压升高，心脏病加重。自我感觉十分疲劳，软弱无力，头晕，脑子昏沉，左臂疼痛，进而发展到几次晕厥，心房颤动。严重影响工作生活。 1987年6月经某某医院运动性心电图检查，发现传导阻滞。医生给他服用心痛定、消心痛、麝香保心丸、丹参片等药，效果仍不明显。后服用醋蛋液，2次后见效，4次后上述症状基本消失。去年9月下旬再作运动性心电图检查，病情大有好转。 11月再作运动性心电图时，身体基本恢复到1月份以前情况。自感精神良好，全身轻快，脑子清新。

（四）醋蛋液治冠心病、白内障
    王XX，因年老体弱，患有严重的冠心病，时发心绞痛；两眼白内障几乎把瞳孔遮住。多方求医，疗效甚微。 1984年2月开始服用醋蛋液，至今冠心病、白内障基本上得到了控制，年高八旬，看书报不觉费力，登城楼不感到气喘，原有的便秘也没有了。

（五）醋蛋液治糖尿病
    魏X X，68岁，1968年确诊为糖尿病，20多年来经过治疗，恢复正常。 1987年初，尿糖又出现“+”号，经常保持在“+ ++”，经1年多治疗，“+”仍不减，极为苦恼。服了8只醋蛋液后，尿糖由“++++”降到“+”，服用12只醋蛋后，糖尿现象基本消失，恢复了健康。
注：尿糖化验报告单的“+”号表示尿糖阳性，随着尿糖量增多，可出现“++”“+++”甚至“++++”等标号。

（六）醋蛋液治便秘
    余XX，62岁，长期便秘。后试服醋蛋液，第二天就通便了。连服10余天，大有好转。除一次稍有困难外（仍排出），每次大便通畅。

（七）醋蛋液治多种疾病
    董XX，患风湿性关节炎、坐骨神经痛、轻度混合痔、慢性气管炎、咽炎、血压偏高、失眠等症。连服4只醋蛋液，失眠症消失，睡眠良好；轻度混合痔好了；血压正常，原来血压为160/100毫米汞柱，下降到110/78毫米汞柱。连服4个月，慢性气管炎、咽炎也治好了，喉咙管再也不感堵塞了，呼吸舒畅，心情愉快。风湿性关节炎、坐骨神经痛也见好转。

（八）醋煮鸡蛋治腹泻
    吴XX，女，肚痛腹泻，从晚饭后8点多钟开始，至10点半钟，已拉了15次。后来她吃了醋煮鸡蛋，当天即止，后没再拉肚子。
注：醋10O毫升和鸡蛋2只煮熟，食蛋喝醋。

（九）醋煮鸡蛋治失音
    黄XX，因病夫音，半年不能言语，经服用醋煮鸡蛋1个疗程后，已能出声。

（十）制半夏醋蛋治食道炎
    李XX，男，39岁。两年多来，吞咽食物自觉吃力疼痛，吃干饭及其他硬东西则更加痛苦。医院确诊为食道炎。经治疗未见效。后改服制半夏醋蛋，20天后恢复正常。

（十一）醋明矾治呕吐
    黄XX，女，六个月婴儿，呕吐频繁，饮水即吐，每天泄泻达20次，眼眶下陷，皮肤皱瘪，脱水明显。经用醋、明矾、面粉调成糊状敷两涌泉穴半小时后，吐止，继用参麦散合和胃之剂而愈。

（十二）醋小茴香治腹痛
    谷XX，女，成年，右下腹部隐痛已数年，后用醋小茴香方治疗而愈。

（十三）醋和葱白丝热熨治便秘
    吴XX，年6岁。因食肉过多，不消化，郁结肠中，大便不畅六七日，腹中胀满，按之硬如石，用一切通利药皆未见效。后用葱白丝和醋热熨法，经3小时后，其腹变软，又熨3小时，大便通下如羊屙，其胀遂消。

（十四）醋花生仁等治失眼
    陈X，女，45岁。失眠8年，伴心悸、健忘。服醋花生仁、大米、花生嫩叶方10剂后不再失眠。本方加红枣4O克，再连服50剂，疗效巩固。

（十五）热砖浸醋治关节炎
    王XX，4O岁，男。两肩关节酸痛，两手握物无力，手臂上举，外展均受限制，用热砖浸醋气熏而愈。
    蔡X，44岁，男。两膝关节酸痛10年左右，阴天加重，关节肿胀，不能行走。遇冷或多走路，症状加剧。用热砖浸醋法治疗，气熏数次，自觉症状消失。仅在阴雨天或冷天时，稍有感觉（仅感到关节内部发凉）。

（十六）以醋当酒治肥胖
    周X，男，50多岁。因身体不断发胖，给生活上造成一些困难。后坚持每天中午、晚上用餐时以醋当酒3个月后体重下降O.5公斤。半年后下降3公斤，腰围小了2厘米。过去爬楼和弯腰时心跳气喘的现象有所缓解，走路也轻快些了。

（十七）醋生马钱子治痔疮
    刘X，患外痔多年，常发炎疼痛。用醋生马钱子方敷患处，8次而愈，至今未见复发。

（十八）醋五倍子粉治丹毒
    王X，男，59岁。丹毒发病前一周，被冰鱼刺破左拇指浅表皮肤。左拇指红紫肿痛，日渐发展，呈现暗红紫斑，灼热肿痛，紫斑蔓延至鱼际。贴醋、五倍子粉，蜜糖、正梅片药膏，6天后痊愈。
（十九）热醋敷治骨质增生
    张X，1985年4月，腰和右腿突然疼痛，不能站立行走，经医院拍片诊断为腰脊椎骨质增生，后经按摩和中药治疗3个月左右，腰不痛了，腿痛有所减轻，但仍发麻，睡觉起床和久坐后起立时，腿痛还比较重。后来，买醋上热敷，先后3个月，共用6斤醋，现在既不痛也不麻木了。拍片证明腰脊椎骨质增生已痊愈。

（二十）醋浸脚治骨刺
    张X，60岁，患脚跟骨痛已有3年走不动，立时更痛，非常痛苦。后醋浸脚两个月已痊愈。

（二十一）醋牛骨干桑木治跟骨骨刺
    黄X，男，59岁。两脚跟疼痛，不敢着地。经医院X射线拍片诊断为跟骨骨刺，长期服药和局部封闭治疗，效果不佳。后用醋、牛骨、干桑木方治疗3次，恢复健康，行走如常。

（二十二）醋鲜益母草治白喉
    王X，男，3岁幼儿，于住院期间，发热咳嗽，咳如狗吠声，呼吸困难，神志昏迷，扁桃体肿大，诊为白喉，以食醋鲜益母草叶方为主，配合抗生素治疗。前后5天治愈出院。

（二十三）鸡蛋蟾蜍治慢性气管炎
    王XX，男，25岁。从小有咳嗽咳痰病史，经多次治疗未愈，诊断为慢性气管炎，轻度肺气肿，后吃蟾昴鸡蛋1个疗程而愈。冬天在野外筑路无妨。

（二十四）鸡蛋黄油治单纯性消化不良
    刘XX，男，8岁。患消化不良，经多方治疗无效。后服用鸡蛋黄油而愈。

（二十五）鸡蛋桃树叶治痢疾
    赵XX，9岁，患赤白痢，久治不愈。后服鸡蛋桃树叶方而愈。

（二十六）鸡蛋壳红糖治胃病
    朱XX，女，56岁。胃痛数年，吐酸水，饭后疼痛加剧，一连数日不能进食。服用鸡蛋壳红糖方，3-4日后痛止。连服一周，饮食增加，3年未见复发。

（二十七）鸡蛋黄朱砂治冠心病
    温XX，男，66岁。心前区疼痛胸闷一年，心悸气短。一劳累就复发。每日发生8-9次每次持续5-6分钟，经医生心电图检查确诊为陈旧性心肌梗塞，劳累性心绞痛。用鸡蛋黄朱砂油3剂，胸痛减轻，隔一周续用上药数剂，胸痛未发。

（二十八）鸡蛋黄油治心律不齐
    曹X，男，53岁。 1965年春曾因心律不齐后服蛋黄油约5OO克，连服10余日，病愈。

（二十九）鸡蛋黄油治早搏
    周XX，72岁，常有早搏，动则心慌气短，诸药无效。后服蛋黄油后精神渐好，食欲增进，症状缓解。

（三十）龙骨荷包蛋治遗尿
    李X，女，18岁。自幼尿床，每晚1-3次，多处求医无效。后改服生龙骨荷包鸡蛋服至第6个晚上就停止尿床，坚持服完10天，痊愈。

（三十一）鸡蛋鸡血藤治血小板减少
    田XX，男，9岁。因肢皮下出血两月，面色苍白，身体乏力，四肢满布紫癜、片状皮下出血，鼻孔流血。血小板每立方毫米只有5万，诊断为血小板减少性紫癜。用鸡蛋、鸡血藤、栀子、升麻方治疗，同时服用强的松5毫克，每日3次，服药3剂，鼻衄停止，皮下未见新的出血点；后再服3剂，血小板上升为每立方毫米7万。连续服药12剂，皮下出血点消散，血小板升高至每立方毫米12.3万。

（三十二）鸡蛋壳粉治骨折
    崔XX，82岁，骨折8月不愈合，服鸡蛋壳粉剂3周，长出骨痂。另一位患者骨折一年，做过一次手术无效，经服用此药3周，骨折已愈合。

（三十三）鸡蛋蟾蜍治淋巴结核
    石XX于婚后患严重的淋巴结核，颈间瘰疬延及胸部，曾多方求治无效。后用鸡蛋蟾蜍方试治，其病若失。已6年未见复发。

（三十四）鸡蛋清泥鳅治手指瘭疽
    杨X，女，19岁。右手食指生一瘭疽，疮口溃烂，脓血恶臭，手指肿大，内腐外脱，痛苦万分，医治无效。后用鸡蛋清调鲜泥鳅方敷患处，疮口渐敛而愈。

（三十五）鸡蛋黄油治黄水疮
    周XX，患黄水疮，初起如米粒大，后流黄水，奇痒难忍，然后结痂而痛，久治不愈。经用鸡蛋黄油涂抹而愈。

（三十六）鸡蛋清香油治急性化脓性中耳炎
    关X，男，1周岁。右耳流脓，无臭味。流脓前发热，用鸡蛋清香油滴入耳道5-10毫升治疗，次日即停止流脓，未再复发。

（三十七）鸡蛋半夏酒治咽喉结核
    李XX，男，42岁。咽部干燥，疼痛，吞咽困难。经医生诊断为咽喉结核。由于未及时治疗病情加重，咳嗽剧烈、痰多，咳嗽和唾液吞咽时咽痛更甚，咽干涩，声音嘶哑。后常用鸡蛋半夏酒嗽口（含而不咽）咽喉结节消退。

（三十八）鸡蛋白果治白带
    杨XX，女，44岁。患白带病，整天淋漓不尽，奇痒，服药无效。用白果鸡蛋方后痊愈。

（三十九）鸡蛋黄油薏米莲子锭治宫颈糜烂
    女，患子宫颈糜烂，下带日久，时轻时重，虽经多方治疗，未见显效。后用鸡蛋黄油薏米莲子方治疗，半月即愈。嘱其注意局部卫生，半年后未见复发。

（四十）醋蛋是专治青年扁平疣的，扁平疣又名：“瘊子”，是好发于面部芝麻大小或黄豆大小的浅灰色或淡褐色的丘疹，少则两三处，多则数十处，甚至满脸皆是，不痛不痒，但影响美容。多由病毒引起。醋蛋有抗病毒、消疣光面的功效。据报道，有人曾用醋蛋治疗10例青年扁平疣患者，均在3周内全部治愈

五、疑问解答：
1、醋的確用處多多, 但對於醋蛋有一個疑問, 怕不怕生蛋有細菌呢？
  复：你可能看漏了这段：“醋化后的鸡蛋黄其分子发生断裂，大分子物质变成小分子，释放出的卵磷脂，胆  碱，生物素等物质易为人体吸收… ”，在醋化过程中，对人体有害的细菌经已死亡，所以可以放心食用。

2、醋蛋液？聽起來挺怪的，味道不知如何，能加調味料嗎？
  复：可以加蜂蜜.

3、服用醋蛋是否会引起骨质疏松？
  复：醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层粉状物是人体最适宜的钙粉。

4、制作醋蛋时如何控制温度？
  复：室温就好,如果天气热就放冰箱。如果气温度太高，可以将制作好的醋蛋液放入冰箱冷藏备用。

5、要吃多久的醋蛋才见到效果？
  复：由于人体差异，有的人吃了几个蛋之后，就有明显效果。有的人吃了几十个蛋才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。贵在坚持，切勿浅尝即止。

 

附2：

美容日记:醋蛋液实在是让我太感动了

——网友使用心得

我现在太感动了!激动的来告诉JMS一个我自己亲身体会的美容好办法! 

在8月22号的时候开始泡, 到9月22号开始喝.从那时开始每天早上舀一小勺空腹兑温蜂蜜水喝. 在喝了2次以后,感觉到皮肤开始发生明显的变化,非常光滑,还有很PP的光泽! 脸色变得更好.比做完任何面膜都有效,甚至比EL的IDEALIST的精华素还好100000倍,突然觉得那些超贵的护肤品跟这比起来简直是太渺小了.

接着我坚持喝,发现不仅是脸上皮肤好,身上的皮肤也变得光滑,就好像刚做完身体磨沙一样. 最让我惊奇的是,直到今天,是我喝醋蛋液的第二周,这种很好的皮肤状况一直没改变过(我皮肤是混合型的,经常会随着天气和心情变化而变好变坏),而且有越来越好的趋势,有"换肤"的感觉! 我可以100%的肯定,我皮肤明显的变化来自这个醋蛋液.

 

虽然味道非常难喝,像中药一样,不过它让我皮肤变得很好,有新生的感觉,直想掉眼泪,所以我绝决定,一辈子都要喝它!我在网上还查到醋蛋液没有任何副作用(除了胃酸过多的人要注意以外),而且还有降血压,减肥,除斑,治便密等等等等功效,简直是包治百病!

一、醋 蛋 液 ——网友使用心得
推荐指数：★★★★★★

	醋蛋液 做法	用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，装入底径5厘米大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中，浸泡36-48小时后（红皮蛋时间稍长），蛋壳即全被软化，鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清与蛋黄，用筷子将蛋皮捅破，与米醋调匀，即成醋蛋液，为一个成年人5-7天的服用量。
	饮用方法	每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀，空腹一次服完。蛋膜在最后一天嚼碎吞服（难吃可弃）。 据《老年报》反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。早晨空腹或饭后或晚上临睡前服用，具有同样的效果。
	用 后感觉	在喝了2次以后,感觉到皮肤开始发生明显的变化,非常光滑,还有很PP的光泽! 脸色变得更好.比做完任何面膜都有效,虽然味道非常难喝,像中药一样,不过它让我皮肤变得很好,有新生的感觉,直想掉眼泪。而且醋蛋还有降血压,减肥,除斑,治便密等等功效

◎ 注 意 事 项 ◎
制   作   过   程    中	1、选购优质米醋是关键的一环。应取高浓度(最好9度)优质米醋，普通米醋酸度只有3—4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。凡浸泡48小时或稍长一点时间，能使蛋壳化解的米醋都可以采用；
	2、最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋，或用新鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色壳蛋营养丰富；
	3、浸泡前，要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等消毒；
	4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
	5、每次浸泡鸡蛋一个，每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续性。
	6、有些方法是要求鸡蛋要浸泡一个月见到蛋壳完全溶解，就可以食用了。如果醋的度数不高的，蛋浸泡的时间就要长些，一般9度的米醋48个小时也可以了。
服   用	7、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，冷开水也可以，切忌用生水或沸水，以免破坏醋蛋及蜂蜜中酶类营养物质，以使酸甜可口。早晨空腹或饭后或晚上临睡前服用，具有同样的效果。
	8、初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天以后会正常。
	9、小孩如有大便干燥、食欲不振等，也可服用。量要适当减少，为成人1/3－1/4。
	10、个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。
	11、由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应，有的则需吃8、9个甚至更多才见效果。
	12、醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，如无不适可以长期服用。服饮醋蛋液后均应用清水漱口，以防伤牙。
	13、如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。
服   用   忌   讳	14、服用醋蛋液时，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。除可能会偶尔泛胃酸之外，没有其他副作用，每天服用不宜过多。
	15、醋蛋液对少数不宜食鸡蛋或醋的人不大合适。例如： 胃酸过多者、胃十二指肠溃疡患者或饮醋后胃部不适者，应该慎用。 患有低血压病的老人饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。 肾炎病人在发病期间；胆囊切除手术的病人在手术后半年内； 肝硬化患者，应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
备   注	据了解，9度优质米醋有：哈尔滨制醋一、二厂，广东的“白醋王”，、镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。

 

 

◎ 注 意 事 项 ◎
制   作   过   程    中	1、选购优质米醋是关键的一环。应取高浓度(最好9度)优质米醋，普通米醋酸度只有3—4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。凡浸泡48小时或稍长一点时间，能使蛋壳化解的米醋都可以采用；
	2、最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋，或用新鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色壳蛋营养丰富；
	3、浸泡前，要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等消毒；
	4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
	5、每次浸泡鸡蛋一个，每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续性。
	6、有些方法是要求鸡蛋要浸泡一个月见到蛋壳完全溶解，就可以食用了。如果醋的度数不高的，蛋浸泡的时间就要长些，一般9度的米醋48个小时也可以了。
服   用	7、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，冷开水也可以，切忌用生水或沸水，以免破坏醋蛋及蜂蜜中酶类营养物质，以使酸甜可口。早晨空腹或饭后或晚上临睡前服用，具有同样的效果。
	8、初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天以后会正常。
	9、小孩如有大便干燥、食欲不振等，也可服用。量要适当减少，为成人1/3－1/4。
	10、个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。
	11、由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应，有的则需吃8、9个甚至更多才见效果。
	12、醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，如无不适可以长期服用。服饮醋蛋液后均应用清水漱口，以防伤牙。
	13、如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。
服   用   忌   讳	14、服用醋蛋液时，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。除可能会偶尔泛胃酸之外，没有其他副作用，每天服用不宜过多。
	15、醋蛋液对少数不宜食鸡蛋或醋的人不大合适。例如： 胃酸过多者、胃十二指肠溃疡患者或饮醋后胃部不适者，应该慎用。 患有低血压病的老人饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。 肾炎病人在发病期间；胆囊切除手术的病人在手术后半年内； 肝硬化患者，应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
备   注	据了解，9度优质米醋有：哈尔滨制醋一、二厂，广东的“白醋王”，、镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。

 

 

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