清热解毒食谱10

工艺 软炒　口味 酸辣味　 蜇皮豆芽菜 1.葱切丝，蒜切片，将绿豆芽去头尾，水发海蜇皮洗净切细丝，放开水中烫一下捞出，绿豆芽去头、尾洗净，香菜洗净切段待用。2.炒锅注油烧热，下入葱、蒜烹锅，加... 详细介绍 类别 私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 咳喘食谱 高血压食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 5　养颜 0　麻辣 5

工艺 生炒　口味 咸鲜味　 虾子炒芹菜 1.把虾子用水泡好，洗净泥沙。2.把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。3.胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。4.炒锅内入入植物油，置旺火烧热，加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰... 详细介绍 类别 私家菜 肝调养食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 利尿食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 4　养颜 7　麻辣 0

工艺 煮　口味 蒜香味　 大蒜豆腐鱼头汤 1.鲜大蒜洗净，去衣。2.鱼头洗净。3.豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用... 详细介绍 类别 清热解毒食谱 脾调养食谱 学龄期儿童食谱 孕中期食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 4　养颜 7　麻辣 0

工艺 清炖　口味 咸鲜味　 银杏白菜 1.白菜心去根，顺长切条，叶相连。油菜择洗干净。2.锅中加水烧开，将白菜烫一下，捞出。3.取砂锅，放入白菜、油菜，加上汤、银杏、精盐、味精，上火慢炖熟透即成... 详细介绍 类别 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 苦瓜排骨汤 1.将苦瓜洗净，切开去瓤，切块；2.排骨洗净、切块；卤菜洗净；3.炒锅放植物油烧热，爆香葱姜；4.加入排骨和酱油、腌菜、冰糖，翻炒几下；5.随即加入开水，待煮沸... 详细介绍 类别 私家菜 夏季养生食谱 防暑食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炒　口味 酱香味　 炒黄瓜酱 1.将嫩黄瓜洗净，选用尾端籽少的部分切成0.66 厘米见方的丁；2.将黄瓜丁用精盐拌匀，腌出黄瓜的水分，滗出不要；3.猪瘦肉也切成0.66 厘米见方的丁；4.将熟猪油倒入炒... 详细介绍 类别 清热解毒食谱 京菜 营养不良食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 隔水炖　口味 本味咸鲜　 红枣黑豆炖鲤鱼 1.鲤鱼宰净，去肠脏；2.黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净；3.红枣洗净；4.鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水，盖好，隔水炖3小时；5.加入盐、味精，调味食用。... 详细介绍 类别 清热解毒食谱 通乳食谱 水肿食谱 孕中期食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 3　减肥 0　养颜 3　麻辣 0

工艺 滑炒　口味 咸鲜味　 柳松茸烧冬笋 1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）... 详细介绍 类别 私家菜 清热解毒食谱 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 7　减肥 7　养颜 5　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 海米白菜汤 1.将白菜心洗净，切成1厘米宽、3.3厘米长的条，用开水稍烫，捞出控净水。2.海米用温水浸泡片刻，洗净泥沙。火腿切成1.7厘米长的片。3.冬菇洗净挤干水，每朵切成两... 详细介绍 类别 幼儿食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 5　麻辣 0

工艺 蒸　口味 咸鲜味　 芙蓉豆腐 1.将蛋清、蛋黄分别磕入碗内，蛋清抽打成泡沫状；2.豆腐压碎，加蛋清、精盐、料酒、味精、水搅拌均匀，装盘；3.香菇洗净切成末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.... 详细介绍 类别 私家菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 贫血食谱 清热解毒食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 6　减肥 5　养颜 6　麻辣 0