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106岁张明珠老人的长寿经 （来源：BTV科教）下面这段视频，是北京电视台科教频道2011年1月8日播出的，题为：“长寿奶奶来做客”，介绍106岁老人张明珠的养生长寿之道，同时邀请程凯博士，帮助解读老人长寿的经验。张明珠也成为北京电视台邀请的年龄最长的嘉宾。 张明珠老人，出生于1905年。在其80岁前后，做了三次肠癌手术，大肠被切掉了1米多，几乎大肠全部被切掉了（正常人的大肠为1.5米左右）。目前双眼都做过白内障手术，换成了人工晶体；牙也是假牙。但脑子还基本清楚，爱打麻将，爱吃甜食，其长寿之道最为关键的，就是不爱生气。  BTV科教  李明珠老人和她的两个女儿  小女儿75岁 小女儿李桐 老大、老二，一个84，一个80  老人自己并不清楚自己多大岁数  有时会说自己108岁，一会儿说105岁  1905年生人 那老人的长寿秘诀是什么呢？  程凯博士 老人实际年龄是106岁 因味觉迟钝，非常爱吃甜的 特别爱叫酒酿 也非常爱吃红烧肉 其他的和常人没什么两样，什么都吃 尤其偏爱甜食 在分析老人长寿的秘诀时，程凯说，和吃的关系不大，遗传因素大 女儿说，老人的哥哥也长寿，活了96岁 不过老人的母亲因为难产很早就去世了，父亲活了70多 老人的兄妹都长寿，一个91，一个85 程凯强调先天遗传因素对长寿的作用 老人先天肾气很足 另外，就是生活方式很规律和健康 程凯给老人切脉 老人耳朵很大，光泽感也很强 眼睛都做过白内障手术，牙也是假牙 因肠癌，动过三次手术 程凯说，老人面色盈润 光泽感强 头脑清楚 每天要打半小时麻将 早上睡到自然醒，一般是8－9点起床 在紫竹院公园经常做运动 只要天气好，就去公园 是公园里的一姐 100岁时，黑人给她唱生日歌，她给人打拍子 早上起来后，遛弯回来，还要再睡一觉，中午吃完饭后，有时午觉睡到4、5点 吃饭也不特别，什么都吃 饭里加上固元膏和蜂蜜 味觉退化，爱吃甜食 每天打麻将半小时，还觉得意犹未尽 因没有了大肠，吃饭时，粗纤维的东西都要吐掉 爱吃烂面条 2010年，还参观了世博会，逛了6个小时 程凯切脉 诊断其肾脉跳动坚实有力 浮中沉脉都有 程凯说老人耳垂大，福相 脑子清楚，不过，近期的事记不大清了，过去的事记的清 女儿说，老人长寿的最大秘诀，就是不生气 女儿说，老人其实根本不知道自己活了多大岁数 有时就是时而清醒，时而糊涂 有点老年痴呆了，不过，到这岁数，也算正常 程凯和老人合影 老人的长寿妙招 对生活不恐惧，前后动过四次手术 之所以得肠癌，是因为从小爱吃咸鱼和咸肉 老人的姐姐也都得过癌症，看来和不健康的饮食有关 得癌时，很乐观，没做放化疗 程凯说，很多得癌的人，都是吓死的 80多岁得癌时，还高喊要和癌症做斗争 所以，大家一致认为，老人精神乐观，不生气，才是其长寿的根本 程凯解读，七情对人体健康的影响 另外，老人长寿还和她先经常去晒太阳有关，晒背，吸收阳气 程凯解读晒背的重要性 張明珠老人今年106歲，臉部豐盈、光澤紅潤，少皺紋，耳不聾、眼不花，看似只有六、七十歲，是最美的老壽星。 她頭腦清晰，忘卻年齡，從不生氣，能吃愛睡，早上睡到自然醒，上下午都要睡覺，愛吃甜食、豆沙包、粽子、酒釀、豬蹄、紅燒肉，不吃酸辣。長期食用橄欖油，均衡營養。 2011年1月8日，北京电视台科教频道非常网络播出了106岁老人张明珠的养生经后，在观众中引起强烈反响。2011年1月14日，北京电视台生活频道的“咱爸咱妈的美好时代”栏目，采访了张明珠老人一家，详细介绍了其养生红烧肉的做法。
主持人文燕 【112岁老中医的临终馈赠，值得读很多遍！】 112 岁老中医的养生100 条，条条哲理性都很强，一定要仔细阅读，提高对健康的正确认识！
106岁的张明珠老人 老人在吃红烧肉 张明珠经常爱吃的红烧肉 第一步，五花肉切成一寸见方 第二步，凉水下锅炖，水开后撇出沫 之后，放入大块生姜 小火再炖一小时后，加入冰糖和老抽酱油 第三步，一次性加足水，再满炖3小时 红烧肉搞定 不放油、盐、葱、大料、花椒、料酒 只放老抽、冰糖和生姜 106岁，这皮肤 还能包混沌 老人100岁时的照片
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