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广州老西关窄巷美食

 寒江读舟 2013-03-09
全广州最好吃的马蹄糕: 原味的 红豆的 黑芝麻的

湛记状元及第粥,荔湾艇仔粥,凌记西关濑粉,泮塘马蹄糕马蹄爽,泮溪鸡仔饼

 
同记的白切鸡的确皮爽肉滑,但是论鸡味是属于“颇有”的范畴,但以¥38/斤来说性价比已经无敌,不能挑剔再多了。记忆的味道永远是最好的,【同记】陪伴了很多老西关成长,与街坊们可谓感情深厚。店内装修似乎与店一样有30多年历史,让我不经意产生时光倒流的错觉...:)
 
 
陈添记鱼皮粉,鱼皮爽滑脆口
 
 
芒果豆腐花!!18块一桶!!!一桶啊!!!我也想来一桶!!!!
 
 
【菜根香嫡系斋卤味】睇咗关于呢种手艺噶介绍!忍5住都要过嚟稳下!!第一次过嚟!稳咗好耐!结果去到时婆婆话已经卖完了!等到今日专门提早过去稳食!!终于买到目标物了!斋烧鹅同扎蹄!同一种原材料!5同口感噶食法!
 
 
林老太点心传奇。。竹筒糯米排骨~奥巴马拉糕~红烧凤爪~姜汁糕~日式叉烧包~酸甜菠萝拆骨猪手~虾米豆腐~招牌萝卜糕~芝士馒头~榴莲蛋挞~手打牛肉丸~越南奶卷~好满足哇哇。
 
 
源记肠粉。虔诚的吃货排起了队,人头涌涌。嗯,现在可是凌晨3点呢!作为广州仔我竟第一次来,面壁。那传统粥槽熬出的皮蛋瘦肉粥,里面是一整只皮蛋,料足到热泪盈眶!拉肠香味诱人,但的确有点削。以现时物价10元就有一粥一肠,不可以要求再多了...
 
 
【新联肠粉】多宝路旺到起晒哚,远远就睇到排队的人龙,小店十分简陋,坐落十分钟,已是汗流浃背、牛仔裤都湿埋。拉肠的阿姨好慢条斯理,倒是粥台的阿婶风风火火。牛肉肠粉质偏厚,但软糯带韧性、豉油甜,落几滴辣椒酱带起D味会更正,瘦肉粥粥底不如源记,但肉犹胜之。
 
 
 

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