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新菜新店

 寒江读舟 2013-03-09
八公山豆腐锅:传统菜的升级版。豆腐用高汤炖制嫩若乳酪,再加入大虾提鲜,加入火腿提味,豆腐上的蜂窝小孔注满滋味鲜美的汤汁,轻咬一下,汁液充盈,鲜美四溢。
 
 
很有名的台湾老店,主营小笼、烧卖、蒸饺等特色小吃。小笼是招牌,蟹粉小笼则是招牌中的招牌--皮薄而不破,馅粉嫩清甜,汁丰足鲜美,味道那叫一个绝!糖醋小排也每桌必点,肉质不老不柴,口味酸甜适宜。
 
 
在北京经营西餐有很大难度。福楼是少有的成功的例子。6月21日福楼在新址霄云路正式开业。据说新福楼卖得最好的是生蚝、鹅肝和蜗牛。
 
 
新发现一家很正的餐厅。菜品精致有档次,环境典雅大方。情侣约会、商务宴请很有面儿!服务员的素质很高,个个端庄大方,礼仪风貌!听说调料是四川运过来的,味道就是正宗!超爱麻油脆笋、鸡杂面、松茸百合、桃油。北京的朋友们要去试下哦。
 
 
,两份Tapas,一份甜点,便可以吃得很饱。其实是想吃西班牙海鲜饭,但是分量太大,一个人吃好浪费。这家餐厅灰色的墙面、仿古地砖以及以马赛克拼贴的桌子都显得不够简洁雅致。无论是装饰风格抑或菜品口味我都偏爱卡门西班牙餐厅,白桌绿椅搭配清新淡雅,透着淡淡地中海的意味。
 
 
葱烧海参还不错的,做的也是非常的有味的,不过感觉用的海参不是很新鲜的
 
 
汉舍中国菜
 
 
几样爱吃的东西一次过满足,可惜饮食差异有童鞋对烧腊和如此清淡的蔬菜不感冒呀。决定找机会再去试试。
 
 
鸿宾楼饭庄。于1853年开业,原设于天津市,1955年迁至北京和平门外李铁拐斜街,1963年迁至西长安大街,以《礼记》“鸿来宾”定名。红烧牛尾,色润红亮,咸鲜醇厚,软烂可口,有食补的功效,常吃可以强身健体,神清气爽。
 
 
无论环境还是菜品的味道都可圈可点。比较适合宴请和聚会。不过我经常会一个人去解馋,一份漕帮豆腐一碗葱油拌面,妥妥的。
 
 
厉老爷之子主理的宫廷菜,那叫一精致~手碟有北京熏肉~翡翠豆腐~清蒸蛤什蟆~凉拌火鸭丝~椒盐鳕鱼等十种;热菜是芙蓉蟹肉~炸蒸虾球~炉肉酸菜豆腐~葱爆鹿肉配荷叶饼~小炒茄子;汤菜是乌鱼蛋汤;甜食有最爱的自制奶酪和蜜汁山药!每样都十分精致却足以吃撑~馋吧
 
 
普拉纳啤酒坊的烤猪膝香肠拼盘则把好味道做到了让人交口称赞的地步,外部的皮入味又有嚼劲,切开后内里是满满的胶原蛋白,烹制得极软嫩的肉筋入口香而不腻,搭配德式香肠和酸甜开胃的酸菜,你是不是忘了:快点一大杯啤酒吧。
 
 
七彩云南大酒楼的烤松茸一直是我最喜欢的一道菜,不添加任何调料,直接用新鲜的松茸在铁盘上烤制,伴随着松茸发出来的幽香,人也跟着融入到了美食的圣殿中。
 
 
 

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