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2013-03-08 293
这五家独立影院提供爆米花以外的特色美食，从调酒师特制的鸡尾酒到主厨精心设计的特色美食，应有尽有。
弗吉尼亚州往日辉煌与现代舒适的结合 建于二战时期的Commodore剧院只有一个银幕，且只出售当天的电影票，但电影票有时会在电影开场之前的几个小时内卖光。该剧院仍保留着大部分原汁原味的装饰艺术风格设计，如大厅内运作正常的20世纪40年代的公用电话，及大银幕前那些观看歌舞表演式的桌椅摆放。观众欣赏电影之余，总是来此享受美食，虽然看上去都是挺奇怪的组合，如洒满糖霜的热肉桂面包，搭配佐以碎牛肉、切达芝士、生菜和蕃茄丁的玉米片。（摄影：Commodore剧院礼宾部）
布鲁克林的独立避风港 Matthew Viragh对边吃饭边看电影的执着，让他雇佣了一位律师和一个说客，推翻了有几十年历史的“禁止在电影院贩卖酒精类饮料”的纽约法律，在2011年创建了Nitehawk电影院。如今，即使不追最新的独立电影或者经典老片，威廉斯堡人仍被这家双层电影院的鸡尾酒吸引而来。每个观影厅里都是一张小桌加两个座椅的座位设计，可以轻松的边观赏电影，边品味卷心菜碎佐鱼肉玉米饼，墨西哥科提加芝士爆米花，和其他由米其林星级厨师Saul Bolton设计的餐点。贪杯之人可以选择来几升本地的六点啤酒，而电影爱好者则喜爱“烈焰女孩”鸡尾酒，一款以电影《饥饿游戏》为灵感设计的，混合了龙舌兰酒与柚子汁的热辣鸡尾酒。（摄影：Ty Cole）
佛罗里达州的奢华之地 迈阿密的CinéBistro影院用水晶珠串做分隔墙，影院内设有一间时尚的背光酒吧，观众可以在观影前后光顾，而影厅里则有高背皮椅，给观众最舒适的观影体验。影院内的餐饮只在电影开场前提供，以确保整个观影过程专注无虞。因此请至少提前30分钟到达餐厅，试试餐厅的特制汉堡，和根据电影特制的鸡尾酒，如快乐吉尔莫，由甜茶味的伏特加酒和粉红柠檬汁调和合成。（摄影：迈阿密CinéBistro影院）
亚利桑那州的混搭风
斯科茨代尔 iPic剧院里的饮料跟放映的电影一样精彩，那里有超过50种的龙舌兰酒和麦斯卡尔酒，还有来自芝加哥Nacional 27饭店的调酒师Adam Seger独创的各色鸡尾酒。你可以来试试添加了火山盐和芹菜苦味的“血腥玛丽”，或者体验一下自助酒塔，每一个酒塔都有30个酒樽。而剧院内豪华的影厅座椅则是另一种让人无法抗拒的享受，大部分的影厅都配备了带枕头、毯子和扶手的躺椅，座位上还有一个为订餐的顾客专门设置的“上菜”按钮。（照片来自：iPictheaters.com）
得克萨斯州的非主流 League夫妇（Tim League和 Karrie League）1997年在奥斯汀市中心的一个约650平方米的停车场内创建了独幕影院Alamo Drafthouse，之后Alamo Drafthouse影院遍布得克萨斯州的大小城市。观众们通常在一张小纸条上写下他们要点的餐，然后选择在电影放映前或放映中享受。最受观众喜爱的美食有，精心制作的辣香肠批萨，及受电影《低俗小说》影响而成的皇家芝士汉堡。这家古怪的影院还定期举办特色“美食节”，最受观众们欢迎的莫过于长达12小时的马拉松式《指环王》三部曲观赏会，期间观众们会享受到每一道在银幕上出现的餐点。（摄影：Nick Simonite） |
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