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滋补方

 西湖谐人 2013-03-09


                                                                    滋补方1  
    枣皮、枸杞、熟地各15克,淫羊藿20克,巴戟15克,龟胶(烊化)、鹿胶(烊化)各10克,黄芪、党参各30克,当归12克。水煎服,每日一剂,分二次服。

  本方为重庆著名中医段亚亭方,功能补肾填精,补益气血,适用于因肾精虚亏,气血不足所致的各种疾病。

  若精血亏甚者,加制首乌、紫河车、黄精;若肾阳虚,阴寒内盛者,加制附片、肉桂;若遗精、滑精者,加金樱子、桑螵蛸、芡实、莲须;失眠者加酸枣仁、夜交藤、龙骨、牡蛎;腰痛剧者,加川断、杜仲、狗脊。

  先天禀赋不足或后天调摄不当而素体亏虚,或久病失养,或七情劳倦过度,或饮食内伤,房室不节等等是导致肾精虚亏、气血不足的主要原因。临证可见:头晕目眩、神倦乏力、面色苍白、耳鸣形寒、腰膝酸软,或见女子月经不调、崩漏、带下,男子遗精、滑精、阳痿、早泄、不育等疾病,均可以双补汤加减运用。该方集补阴补阳药为一体,宗《素问。五常政大论》“虚者补之”的原则,滋阴填精,温肾壮阳,补益气血,以此调补人体阴阳之不足,达到阴平阳秘之目的。现代药理研究认为:以上补虚药可以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,又能使紊乱机体恢复正常,并能促进骨髓造血功能,起到消除疲劳、强壮体质、防病治病的作用。

                                          滋补方2



  蛋2个,枸杞10克,熟猪油40克,精盐1克,酱油8克,味精2克,湿淀粉10克,鲜汤120克。选用新鲜鸡蛋破壳入碗中搅散,加精盐、味精、湿淀粉,用冷鲜汤调成蛋糊。枸杞用温开水去泥沙,开水浸胀,将装蛋糊之碗入笼,用旺火开水蒸十分钟,撒上枸杞再蒸五分钟。熟猪油与酱油一起蒸化,淋在蛋面上即成。

  此菜质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,老幼均宜。

                                                          

  功用:补肝肾,益精血。适用于消渴、目昏、腰痛、膝痛等症。

滋补方3

  


白果、莲子各100克,糯米50克,乌骨鸡1只,食盐、黄酒、葱白、生姜各适量。乌骨鸡去毛及内脏,放入开水锅中略烫后捞出备用。白果去壳,莲子去心,糯米淘洗干净,共装入鸡腹内,乌鸡放人锅中,加清水、葱、姜、黄酒、旺火烧沸,改用小火炖至熟烂,再加食盐,略炖即成。

  本方有补肾精,止带浊功效。适用于肾虚精亏,带下量多,淋浊。

  本方出白《濒湖集简方》,方名为后补,原方用于“赤白带下,下元虚惫”,为补肾止带常用方。肾虚精亏,下元虚惫,任带不固,气化无力,则见带下和淋浊。法宜补肾精,止带浊。方中以乌骨鸡为主,补虚损,止带下;以白果、莲子、糯米为辅佐。白果收涩止带,莲子益肾固精,糯米补虚益气,诸料合用,共成补肾止带之方。本晶和枸杞头炒鸡蛋同用于肾虚带下,但本品固涩之力较强,多用于肾虚带下量多清稀者;枸杞头炒鸡蛋侧重于补肾益精,多用于一般肾虚精亏及带下。又本品补肾固涩,还可用于肾虚遗精。

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