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冬天的香蕉最不好保存了，小编教你一个最好的方法，那就是吃掉吃掉！直接吃腻了可以炸着吃，拔丝和酥炸都不错。做成煎饼，吃起来一口酥脆；用来做甜点，那是最能快速补充能量的。。还有好多好多简单美味的做法，一起来学吧~ 蛋酥香蕉卷  食材：2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖 做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋6)加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段12)锅内倒油烧至6成热13)轻轻下入香蕉段14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油16)再用吸油纸吸去油份即可 香蕉豆沙春卷  食材：300g香蕉、200g豆沙馅、适量春卷皮、适量米网皮、1勺面粉 做法：1)准备材料：香蕉、豆沙馅；春卷皮或米网皮都可以；一勺面粉用少许水调成面糊，用来封口。2)香蕉从中间对半切开，再截成段。 大约每根可以分成4份3)取一张春卷皮，放上一段香蕉4)将豆沙馅放在截面上5)卷起包好，封口处抹面糊沾住6)如果用米网皮，要提前将米网皮夹在湿毛巾中，使其回软，包的方法相同。7)全部包好8)平底锅中加少量的油，煎至两面金黄色即可 香甜烤香蕉  食材：360g香蕉、适量黄油、适量朗姆酒、适量蜂蜜 做法：1)香蕉2个备用2)平底锅小火烧热，黄油涂抹在锅底3)香蕉放入小火煎4)一面煎至金黄后，翻面继续煎5)撒入一写朗姆酒，让香蕉带上酒香6)煎好的香蕉放入烤盘中7)涂上蜂蜜8)放入烤箱中层，160度，上下火10分钟即可 香蕉巧克力棍  食材：香蕉 2根、巧克力 150克、杏仁碎 0.5杯 做法：1)香蕉剥皮，切两半，插上小棍，放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。2)巧克力掰成小块，隔水化开。3)将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来，裹上一层巧克力，再沾上杏仁碎即可。 黑椒里脊香蕉卷  食材：200g里脊、2根香蕉、适量黑胡椒粉、适量黑白芝麻、适量面包糠、适量盐、适量淀粉、适量鸡蛋液 做法：1)里脊肉片成薄片，再用刀拍成薄片状2)用海盐、现磨黑胡椒碎腌制15分钟3)香蕉切成段；肉片排成合适大小，将沾过玉米淀粉的香蕉段裹起来4)拖匀蛋液，放入加了黑白芝麻的面包糠中，滚匀。5)放入热油中，炸制金黄色即可，时间不要太长6)切成1.5-2厘米厚的段即可 香蕉鸡蛋饼  食材：120g香蕉、适量鸡蛋、适量面粉、适量白糖、适量白芝麻、适量香蕉 做法：1)香蕉扒皮，放入料理机。打入鸡蛋。2)放入白糖。3)搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。4)倒入碗内。5)放入面粉适量。6)放入面粉适量。7)锅子倒入少许油。8)将面糊倒入锅内。9)倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。10)查看边缘，成金黄色，即可翻面。11)打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可。 简版香蕉酥  食材：3张思念印度飞饼、适量香蕉、适量面粉、1个蛋黄 做法：1)准备材料。2)将香蕉去皮分成小块。3)用勺捣碎，加入适量面粉调匀。4)飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。5)在一份的二分之一处划上两刀。6)反转过来，加上香蕉馅。7)对折，将划刀口向上。8)用手按压一下。9)再用叉子压出花边。10)排入烤盘，刷蛋黄液。11)烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。12)诱人的香蕉酥 冰糖枸杞炖香蕉  食材：1根香蕉、适量冰糖、10颗枸杞 做法：1)香蕉1根，去皮后切成小块。2)分层码放整齐。3)冰糖4-5块，用擀面杖碾碎。4)将冰糖碎撒在香蕉上。5)枸杞10几粒儿，用清水洗净。6)将枸杞放在香蕉上，每片香蕉上放一个。7)上锅中火蒸8分钟。即可。 |
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