【中文名称】: 干马天尼
【英文名称】: Dry Martini
【制作材料】: 60mLGin（金酒）、15mL Dry Vermouth（干味美思）、橄榄
【制作步骤】:
A.在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
B.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；
C.用量酒杯将干味美思量入酒杯内；
D.用量酒杯将金酒量入酒杯内；
E.用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；
F.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；
G.使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；
H.用水果夹夹取橄榄放人杯内；
【调制方法】: 搅拌法
【酒精含量】: 高
马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。
汤姆柯林斯 Tom Collins Cocktail
【中文名称】：汤姆柯林斯
【英文名称】：Tom Collins
【材 料】：辛辣金酒45毫升，柠檬汁1/2个量，砂糖3茶勺，苏打水补足剩余，柠檬片1片，红樱桃1个
【制 法】：(1)将金酒、柠檬汁、砂糖轻轻摇和；(2)将摇和好的酒倒入高杯中；(3)加入冰块，注满苏打水，用柠檬片和樱桃装饰。
【详细说明】
有趣的是，此酒的名字最初不叫“汤姆”，是由设计此酒的伦敦侍者的名字来命名的，即约翰柯林斯。后来用英国产的瓦尔特-汤姆金酒来代替荷兰产金酒，酒名也就由约翰柯林斯改为汤姆柯林斯了。（目前，“约翰”仍是以美国威士忌为基酒调和的柯林斯鸡尾酒的总称，因此，采用“约翰柯林斯”更贴切一些。）
金酒作为基酒的道路曲折。从1955年起，在世界范围内，包括日本自制的汤姆金酒，瓦尔特-汤姆金酒的使用量逐年减少。现在，一提起汤姆柯林斯，一般都认为是用辛辣的金酒调和的。
柯林斯家族中的王牌“汤姆”，就是以前的“约翰柯林斯”
夏の茶 SUMMER TEA
【中文名称】: 夏の茶
【英文名称】: SUMMER TEA
【制作材料】: 橙味伏特加，糖浆，冰茶，薄荷叶，橙片
【制作步骤】:
1把4片薄荷叶和?Parts糖浆放入shaker底部搅拌
是薄荷香气发散出来
2把其余的1 ?Parts橙味伏特加，3Parts冰茶和冰块放入shaker中shaking。
3.把冰和液体混合物倒入高长杯中
4.放用薄荷叶和橙片装饰
【载具选择】: 长高杯
【配方来源】: 脸书
【使用装饰】: 薄荷叶和橙片
【调制方法】: 摇和法
巴比伦海 Babylon Sea
【中文名称】: 巴比伦海
【英文名称】: Babylon Sea
【制作材料】: 金酒30毫升、白可可酒30毫升、绿薄荷酒15毫升、牛奶30毫升、冰块适量
【制作步骤】:
1.将冰块放入杯中。
2.倒入金酒与白可可酒。
3.绿薄荷酒沿吧匙背面倒入杯中。
4.倒入牛奶，用红樱桃装饰。
【载具选择】: 鸡尾酒蓝脚杯
【使用装饰】: 红樱桃
【调制方法】: 兑和法
【酒精含量】: 中
月光爱人 The Moon Lover
【中文名称】: 月光爱人
【英文名称】: The Moon Lover
【制作材料】: 金酒30毫升、蓝橙酒30毫升、橙皮甜酒15毫升、蛋黄1个、冰块适量
【制作步骤】:
1.将冰块、金酒、橙皮甜酒、蓝橙酒依次放入摇酒壶中摇匀。
2.把摇好的酒滤入香槟杯中，将蛋黄浮上即可。
【载具选择】: 香槟杯
【配方来源】: 时尚鸡尾酒独家配方
【使用装饰】: 无
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: 中
女性配方：金酒30毫升、紫罗兰利口酒30毫升、橙皮甜酒15毫升、蛋黄1个、冰块适量
操作步骤：
1.将所有材料放入摇酒壶中摇匀。
2.把摇好的酒滤入香槟杯中，将蛋黄浮上即可。
酒之物语：蛋黄的浮沉，极像是天空中的一轮明月，大概每对恋人都希望到月之女神的祝福吧，所以才有了“月亮代表我的心”，这款鸡尾酒浓郁的香气，丰富的口感有着月光抚慰的浪漫!
大都会 Cosmopolitan
【中文名】：大都会
【英文名】：Cosmopolitain
【配料】：伏特加45ml，蔓越莓汁30ml，青柠汁10ml，干味美思5ml.
【调制方法】：将配料全部倒入调酒壶内，加入冰块用力摇匀，倒入马天尼酒杯中即可。
【特点】：此酒酒味适中，口感甜酸，水果味浓郁，是一款非常适合女士于夏天饮用的鸡尾酒。
【注意事项】大都会属于马天尼类鸡尾酒，所以必须使用马天尼杯使用，如果饮用的女士不胜酒力，可以适当调整基酒与辅料的比例。
【历史资料】此酒源自于于美国1989年鸡尾酒大赛冠军作品，已流行世界20多年，是一款非常经典的佳作。
