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红椒海带丝 海带，具有“含碘冠军”。“长寿菜”之称。 菜品口味：清脂 主要工艺：拌 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 所用厨具：炒锅 食材明细： 海带 适量 红椒 适量 蒜头 适量 盐 适量 麻油 适量 生抽 适量 香醋 适量 白糖 适量 制作步骤 ： 1. 把海带泡发后，清洗干净。 2. 红椒切丝，拍好蒜泥。 3. 把清洗干净的海带切丝。 4. 锅里烧开水，把海带丝烫一下。家里有小孩子才这样做的，这步可以略去。 5. 根据家人口味，加入调料，拌匀即好。 6. 装碟。 小贴士： 1、海带有海腥味可以用掏米水泡软。 2、海带泡发即可，不宜过久，以防碘的流失。
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