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砀山县位于安徽省的最北端，是苏、鲁、豫、皖4省7县交界处，具有优越的交通优势。东距徐州80公里，西接商丘70公里，因盛产闻名中外的砀山酥梨被誉为“中国梨都”。
安徽砀山酥梨已有2500年的栽培史，通常所说的砀山梨主要指的是酥梨，它属白梨系统，果个大，近圆形，采摘是为黄绿色，贮藏后为黄白色，砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。“弹指得破，入口即酥”是它的特点，所以被称作“酥梨”。至今“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着”的歌谣仍在传唱着。皮薄酥脆，汁多甘甜，好可口舒心的酥梨啊，清甜顿时渗透了心窝窝.......
砀山酥梨于九月上中旬成熟，果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽*果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点，所以自古盛传“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着”的歌谣，堪称世间一绝。砀山酥梨鲜果含丰富的糖和人体必需的氨基酥、维生素、矿物质。同时还具有较高的药用价值，有止渴、生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、凉心解毒等功能，被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。
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