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五味论治
来源:至简文化
分类:学术观点
时间:2010/11/12
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中药的五种味道，每种味道都有特定的作用内涵：苦味入南方心火，火烧焦的东西都带苦味，苦能泻火，还能让软的变硬【坚阴】，其实就是“阴成形”，苦味都是阴寒之药，西药片为什么要裹糖衣？因为药极苦；相对相反的，咸入北方肾水，人体的尿液，组织液，精液都是带咸味的。抗日时期缺盐，游击队员走路都没力，还多亏小兵化盐为水洒在棉袄上带进山才救了人。吃了盐骨头就有力硬起来了。但是物极必反，盐过多了，反而得软骨病。咸极则苦，苦则燥，燥则伤阴，伤津则渴，伤精则骨损，损则软【骨质疏松症】。故，“咸能软坚”，实为软正气【骨】之坚，非为软邪气之坚。自古皆因此理，阴实有形之病皆治以咸，究竟有多大实效？实在应该反思。或问：同为咸，“咸能软坚”，咸极“苦”则又能坚阴，又做何解？咸之于骨，若泥之于水，水有泥则成形，此谓苦能坚阴；泥多水少则有形散于无形，此谓咸能软坚——少了不行，多了也不行，物极必反。
酸味入东方肝木，青涩的水果常带酸，熟了就变甜，所以酸蕴含着升发之气。听到酸我们就流口水，酸能引水化水藏水，藏的还是精华之水——果为子，濡养后代之用，此水即为精华之水。所以，怀孕之妇女多喜酸，内有一团气欲聚欲升发之故，气要精华之水来涵养，而酸能敛。丰收之果气足，多酸；欠收之果气虚，多涩。阳气足则需酸以养之，阳喜酸，故“酸男”。阳气不足为阴，则需发动阳气，发阳之味为辛【辣】，阴喜辛，故“辣女”。喜酸生男，喜辣生女，俗语：酸男辣女。蕴含深刻的道理。木气升发需有水作为物质基础，所以，酸是敛水，为的是帮助气的升发。体用之别，不矛盾。五脏配五味之喜，都是讲物质基础，讲体，体和用的方向是反的【一阴一阳谓之道】。右路肺气下降，养肺之体，则为升散的辛味。心情不好都喜欢吃香喝辣。
所以，悲悲戚戚【气降】的人容易生女，高高兴兴【气升】的人容易生男——一切都由自己控制啊！这也是生男生女的秘诀！或者，要生男孩，补阳即可；要生女孩——这个不用教，现在的社会，阴盛阳衰，不调养，自然就多生女孩。补还有讲究：男人为阳要补阴，女人为阴要补阳，这样才阴阳平衡。可是现在都反了：男人壮阳喝鹿茸，女人养阴服燕窝虫草。阳的更阳阴的更阴，不孕不育多了不奇怪。
最后，甘【甜】味入中央脾土。咸苦辛辣都是偏性很重的味道，唯有甘甜，是平和之味。这个甘甜，不要想象成糖的甜，自然的甜是清清淡淡的那种甜。就像泉水，就像细细嚼的白米饭。苦尽甘来，水果熟透在酸化为甜，辛辣入口之后立即涌出清甜口水，少少一点盐激发出来的也是甘甜之味。万物终归入土为安。诸味终归化甘甜为顺。四方唯有中是皇权之象。这就是王道！
所以，王道之药，当甘甜为基础，兼有辛辣，略感酸滑。健康之人，当时时口觉津液清甜。苦口非良药，甜口才是良药！对证之药，即使内有黄连，入口只会觉得甘甜。反之，甘药入口不甜反苦，可知病气之重，味觉已经被蒙蔽。继续服药，苦味会渐退，渐现甘甜之本味，可知正气渐足。
因五味之性论治如下： 病太过—— 肝病升发太过治以酸甘【收】 酸甘化阴 心病发散太过治以苦甘【降】 苦甘降阳 肺病敛降太过治以辛甘【散】 辛甘化阳 肾病藏敛太过治以咸甘【泄】 咸甘泄阳 病不及—— 春病秋治：治肝以辛甘【散】 秋病春治：治肺以酸甘【收】 夏病冬治：治心以酸甘咸【泄】 阳根于阴 养阴以化阳 冬病夏治：治肾以辛甘苦【降】 阴生于阳 助阳以生阴 |
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