学营养，找熊苗【熊苗营养工作室】健康教育：北方的春季是比较干燥的，屋子里还带着暖气，屋外面是风沙飞舞，皮肤和手指都干燥的起皱和开裂了。怎么办？补水！不过仅仅补水还是不够的，在这里熊苗营养师推荐爱美的、关注皮肤保养的朋友们每天吃红色、黄色、橙色三色蔬果！
三色蔬果的营养保健价值：
1、红色食物富含番茄红素
研究表明，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳。
2、橙黄色蔬果富含β-胡萝卜素
它是维生素A的植物来源，自身具有抗氧化活性。 维生素A是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜素能在人体内转化成维生素A。维生素A是增强免疫力的一个关键的营养素。无精打采、容易感冒、过敏等都需要提高免疫力。它可以帮助强化身体内部和外部的皮肤，使得皮肤成为第一道防线，保护肺、消化道和皮肤的完整性。它还能通过强化细胞壁抵御病毒进入。
3、滋养皮肤
每天摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道上皮有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。另外，β-胡罗卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。此外，β-胡罗卜素还可以用于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。
4、延缓衰老
β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡罗卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用。
5、抵抗不良环境
经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的，以及放射线作业者，还有经常看电视的人，都应额外再补充维生素A或β-胡罗卜素，以抵抗不良环境。
三色蔬果都有哪些？
包括红色为基础的食物：西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、曼越橘、红枣等；以橙黄色为基础的食物如柑橘、菠萝、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、金橘、柿子、黄色的小玉西瓜、胡萝卜、黄色玉米、黄花菜等。
三色蔬果怎么吃法？
一周三色蔬果轮换吃：
周一 蒸南瓜，吃芒果
周二 蒸玉米，吃橘子
周三 蒸红薯，吃草莓
周四 胡萝卜汁 西瓜汁
周五 小米红枣粥 柠檬水
周六 山楂水 红葡萄
周日 黄豆浆 金橘
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