鱼香肉丝盖饭的简介：
今天中午，，饥肠辘辘，，，，吃了一盘路边小摊的鱼香肉丝盖饭，，真是不错，。，看来饿了什么都可以吃，。，。
鱼香肉丝盖饭的用料：
| 瘦猪肉 | 水发木耳，，，胡萝卜丝 |
| 酱油，味精，，精盐。。白糖，，，鲜汤，，水淀粉，，。葱姜蒜末，，泡红辣椒，。，。 | |
教您鱼香肉丝盖饭的家常做法，怎么做鱼香肉丝盖饭才好吃
一、肉切丝，，，下蛋清，水精盐，，味精，淀粉，，上浆
二、下底油，，，下泡红椒，，，下肉丝
三、下料酒，，下木耳丝。，，胡萝卜丝
四、用，水淀粉，，，鸡精，，，味精，，盐，，，醋，，白糖，，调芡
五、倒入肉中，，。，鱼香肉丝完成
六、在将肉丝浇在白饭上即成
