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自己在家做,裹上糊就不会吸那么多油,而且外面的糊也脆脆的,里面的蘑菇还是嫩嫩的,好过瘾啊,再配上自己做得香香得花椒盐,实在太过瘾了。今天这个菜如果我不推荐给你们,我都觉得对不起你们。
同样的方法,也可以做虾仁,也会非常过瘾,椒盐虾仁。也适合鸡柳呢,反正一个菜可以演变出很多产品,大家自己发挥吧。
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来自: 琴心若水 > 《美味佳肴》
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