再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了!!!在家自己做,5~6元搞定一人份(肉比吉野家还多一倍)!!! 原料:两人份 肥牛片:市场或超市切好涮火锅用的,9元 绿菜花:0.5个 胡萝卜:0.5个 洋葱(黄皮):0.5个 合计:2元 此菜关键!!!! 李锦记蒸鱼豉油 配料:白糖,食盐,十三香,鸡精,料酒。 做法: 1.绿菜花,胡萝卜,洋葱按图切好,菜花和胡萝卜下开水煮2分钟,过2遍凉水备用。 2. 肉片下开水煮,水量刚没过肉片为宜,捞去血沫。加入料酒1勺,十三香少许,白糖1勺,食盐、鸡精少许。 3.加入洋葱 4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺,盖锅盖煮5分钟,出锅前半分钟再加半勺李锦记,提味。 5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周,浇上肉汤OK!! 小结: 味道比吉野家还好!!赶快试试吧!! |
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