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语：当我们出现上火或者喉咙有炎症时常会出现咽喉肿痛的症状，这一般是咽炎的表现。中医称喉痹，咽为胃之关，喉为肺之门，外感之邪入肺易伤喉，饮食不当入胃易损于咽，咽喉为邪毒好浸久留之地。咽炎病因临床有内、外之分，外因多为风寒之邪，或风热之邪，《温病条辨》曰“温邪上受，首先犯肺”，咽喉居上，首先感受外邪；内因多为素体阴虚，又嗜食辛辣煎炒，痰热蕴结，上灼咽喉或日久耗伤肺肾之阴，导致虚火上炎，灼伤津液成痰，痰热循经上扰咽喉，清道失利所致。 据明朝李时珍《本草纲目》第九卷记载“细理石，又名“寒水石”，主治中风寒热，有解肌发汗，除口干舌焦，头痛牙疼等功能。乃祛瘟解热之良药。”据中医理论及民间使用证明：咽喉肿痛属热症，以寒克热，可有效地控制咽喉肿痛症状，从而起到了“内病外治”的作用。 咽喉肿痛患者在药物治疗的同时，选用一些蔬果食疗方也有辅助治疗效果，可加速疾病康复。 1.雪梨3个，捣烂，加蜂蜜50克，水煎服，1日分两次服。 2.鲜荸荠200克，洗净，去皮，绞碎榨汁，每日3次，冷服。 3.鲜猕猴桃3个，去皮，每日分3次吃。 4.草莓洗净，挤汁，每日早晚各服30毫升。 5.鲜橄榄（去核）60～120克，捣烂绞汁，频频咽服。 6.柑皮煎水代茶频饮。 7.白萝卜绞汁，加些姜汁，频频咽服。 8.甘蔗、萝卜、荸荠榨汁，每次饮100毫升。 9.百合10克，绿豆15克，同煮加糖食用。 10.马兰头30～60克，水煎经常服用。
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