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适用于 胃寒、体虚、熬夜等人的常见食材----谷类

 昵称11893313 2013-04-03
大米
脾虚倾泻:与莲子、人参、山药等配伍
适宜:脾胃气虚,久病初愈,体质虚弱者
不宜:糖尿病、阴虚火旺者
 
玉米-----健脾开胃,益肺宁心
脾胃虚弱者:与甜椒配伍炒食
 
糯米----补益中气,健脾养胃,敛汗
脾虚、纳呆、便溏腹泻:与山药配伍
气虚自汗、体倦乏力:与小麦麸配伍同炒,研末,米汤送服或煮猪肉食
适宜:体弱,神经衰弱,肺结核
不宜:感冒发热、咳嗽多痰、糖尿病、慢性皮肤湿疹
 
薏苡仁----健脾补肺、化湿
能减轻胃肠道负担,具有一定抗癌作用
适宜:
不宜:经期不可
推荐:花样果肉薏苡仁粥
        薏苡仁和糯米洗净,泡2小时,将西瓜、菠萝,梨肉切成大小均等的小丁;上锅,煮沸后小火,熬至粘稠,加入水果丁,小火10分钟;最后撒葡萄干、浇适量蜂蜜即可。
 
黑米
不宜:脾胃虚弱的
 
小米----益肾补脾,除热止渴、养胃安眠
补血养心:与桂圆肉同煮,加红糖空腹食用
脾胃虚弱、腹胀、倾泻:同山药、莲子、茯苓配伍研末煮粥食
适宜:脾胃虚弱……
不宜:胃寒者、气滞者
 
小麦----养心健脾,除烦润肺,益肾敛汗
适宜:体虚自汗、阴虚盗汗者、脏躁者,心血不足
 
大麦----益气宽中、消渴除热
与大米同食可补益脾胃
不宜:大麦芽“善催生落胎”,可回乳。
 
燕麦----补脾益气、止虚汗
推荐:南瓜燕麦粥
 
黑芝麻----开胃健脾,润肠燥,乌须,抗衰老
肝肾不足、皮肤干涩:炒黑芝麻与桑叶等份研细,糯米适量,煮粥食用。
宜:肝肾不足引起的眩晕眼花、视物不轻,耳鸣耳聋。脱发的,产后乳汁少的
不宜:慢性肠炎、便溏腹泻、阳痿、遗精、燥热者
 
 

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