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山寨一杯美貌的无酒精“鸡尾酒”仅需两步 节后上班，有木有人和我一样，感觉“胃口变差、体重变大”的，我脚着这应该不是我一个人的杯具，是很多童鞋共有的。 因为吧，十一本来就酒席多，再加上朋友聚餐，没少吃少喝，还外带多睡懒觉，能不增肥么？ 饮料也是越喝越腻，用新鲜水果换种吃法试试，感觉或许更好些。强烈推荐这款炫色果泥“鸡尾酒”，名字是自取，估计有标题党之嫌。 据注释：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。 所以既然没有酒精，是断然不能称之为鸡尾酒的，不过鸡尾酒本身就是想象力的杰作。鸡尾酒的本性，已经决定了它是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。鸡尾酒的研制和人的想象力有关。对照起永远缺乏变化的现实生活来说，这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。 其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在轻松的酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒暄话题而已。不过，人们也不难想象，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有其独到的魅力。 彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底，然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流，顺杯壁留下，不碰触下面一层的酒以免引起混层。 我只是参照了其做法，也并不尽然，但手捧这样一杯饮品，小酌，是可以给人以鸡尾酒的错觉的，当然，是相对于不太懂酒的人而言。 全部的成分是：各种水果、牛奶、炼乳、少许纯净水，此外无任何添加。 水果可以自己更换品种，但是颜色要漂亮一点，有的朋友会提醒我，黄瓜和西红柿是不可以同时吃的，我觉得没大碍，本身这二者也不是会混搭出毒素来的，至多只是影响了一些成分的吸收罢，但量不多，无所谓。相对于那些用彩色粉粉勾兑出来的饮料而言，这已是圣物。 而做法说白了，更是只有两步：一、水果加少许水分别搅成果泥；二、按密度不同将材料分别倒入杯中。 简单吗？喝的时候搅一搅，就OK了！ 【炫彩果泥“鸡尾酒”】 材料： 水果黄瓜、圣女果、芒果各30克左右，牛奶50毫升，炼乳30克，纯净水少许、杨桃1片 做法： 1、水果洗净，并分别加少许水（少许可视具体情况而定，半汤勺差不多，不加也可）搅拌成果泥； 2、在杯子，先倒入炼乳，再倒入牛奶，此时层次较明显； 3、倒入果泥汁时，如你有耐心，可以用长柄勺将果泥从杯子边小心引入，如果技术过关，层次将会非常清晰。如果随意倒入，效果就如图，其实也挺漂亮的； 4、最后在杯口点缀上杨桃片即可。 TIPS： ◎为了颜色漂亮，除了芒果，圣女果和水果黄瓜可以不去皮，搅碎后口感也不差，但洗一定要洗干净； ◎你也可以用榨汁机取汁，但是颜色可能会无法保持这么漂亮； ◎甜度请自己保握，用炼乳调节即可。 水果入菜的无限可能....................................................
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