 猜猜看，上面这盆金黄色的食物是什么？薯条？肉饼？NO NO NO ……都不是，我不说肯定很多人都不知道。嘻嚞，这是洋葱，一种很廉价也很普通的常见菜，大多数的年轻人都说不喜欢吃洋葱，说受不了那种刺鼻的味道，布丁之前和大数人一样，可是上次回家妈妈研究了一种洋葱的新鲜吃法后，我爱上了它。  1、原料：洋葱（红、白的都可以）鸡蛋 淀粉 盐 胡椒粉 食用油 （如果有面包糠也不错，KFC、M记里面油炸食品脆香的原因其实就是加了他们特制的面包糠）  2、洋葱按线条切开，用盐和胡椒粉腌十分钟左右  3、好把鸡蛋打开搅拌均匀，（其实只留蛋清也可以，可是在家里自己吃不用这么浪费  ） 把淀粉，鸡蛋，和面包糠分别装好，然后把腌好的洋葱圈，分别在碗里蘸一下。 （顺序：淀粉 蛋液 面包糠）  4、先把油烧开，然后，把火调小，把蘸好调料的洋葱圈放到锅里微炸一下。 （千万不要炸太久，久了就老了，看到稍微变色就可起锅了。）  5、用漏勺捞出，晾掉部分的油，凉了就可以吃咯。  6、最后就是装盘，方法：此处省略若干字……  是不是很漂亮呀，快把家里存积很久，想吃又不敢吃的洋葱拿出来吧。试试看，给亲爱的TA亲手制作生活小零食吧……  有番茄酱蘸着吃味道会更不错哦……吃辣的朋友还可以加些辣椒粉。  |
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