鸡蓉蘑菇汤

鸡蓉蘑菇汤怎么做?
材料：鸡胸肉(剁成蓉，可以用搅拌机搅打)、蘑菇少许(用开水烫后,用盐揉白，切片) 、面粉一两、黄油一两、生奶油一两
做法：
1、锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱.
2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水)，煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了
3、临喝的时候加点盐和胡椒粉.
screen