蚝油生菜

蚝油生菜

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标签：生菜 蚝油

来源：80后男人的厨房　　支持原作者：孔瑶

用料：

标记为的可以网购

主料：

生菜　　

蚝油　　

工具：

烧锅　　

 

详细步骤：

1：生菜，蚝油。

2：把生菜老叶去掉，清洗干净。

3：锅中放水，加盐、糖、油。

4：水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长。

5：我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。

6：锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗用和酱油本身就有咸度。

7：水开后勾芡。

8：淋香油，浇在生菜上即可。