最近天气越来越暖,找个空闲,和朋友们一起踏青赏花必不可少的就是这个便当了。
便当的做法和花样多得眼花缭乱,今天就来和大家一起来分享一下这个韩式可爱便当的做法。
材料:
1碗米饭,油豆腐,鸡蛋1个,葱少许,盐少许,食用油少许,牙签
做法:
这个便当做起来其实很简单,就是把鸡蛋灌进油豆腐里,然后加油炸熟即可。
1. 为了让油豆腐更容易被撕开,首先像擀饺子皮一样用筷子在油豆腐上来回滚动。
2. 用手将油豆腐慢慢从中间撕开,为了不把油豆腐撕破,要注意使用的力度。
3. 在撕好的油豆腐里放入少许葱花,然后倒入鸡蛋,之后再放入少许盐。
4. 为了不让鸡蛋液流出,在油豆腐上端固定好牙签。
5. 把固定好的油豆腐放入加好食用油的锅中,扣上锅盖等待5分钟,5分钟后把油豆腐翻面再煎至5分钟左右即可。
6. 检查一下油豆腐内的鸡蛋是否熟好,之后用刀把油豆腐切成两份即可。
7. 最后把切好的油豆腐放入饭盒中,加入自己喜欢的时令水果以及沙拉即可。
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