如何做凉拌紫甘蓝 | 视频教程 | 几分钟网生活百科| jifenzhong.com

紫甘蓝含有有丰富的维生素C、维生素V、维生素E和B族维生素，今天，几分钟网就来教你一道夏日凉菜，凉拌紫甘蓝。

您将需要

• 香油一小匙

• 黄瓜1根

• 紫甘蓝半颗

• 生抽一大匙

• 糖一大匙

• 1、将紫甘蓝和黄瓜洗净，切成细丝，放入容器内备用。

• 2、往紫甘蓝丝和黄瓜丝中加入一大匙生抽，一大匙白糖和一小匙香油 ，搅拌均匀。

• 3、将拌好的凉菜装盘即可。

• 您知道吗？200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。