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美妞们有没有觉得对于我们这些既爱吃又爱美的人来说为了减肥而控制食欲是非常痛苦的事情，面对自己最喜爱的美食却无法大快朵颐。唉~ 那是相当痛苦啦！！今天给大家介绍一个美食与瘦身兼得的减肥方法，黄瓜泡菜减肥食谱，让你轻松享瘦。 低卡路美食泡菜 随着发酵作用，泡菜会产生抗菌效果，还会产生乳酸菌，抑制有害病毒的产生，因此韩国泡菜被列为世界五大健康食品之一。另外，泡菜中含有丰富的维 他命及矿物质，有抗老化、增强免疫力、降低血液中胆固醇的功效，而含有大量纤维素加上调味中的辣椒、蒜头、生姜等有促进代谢的功效，绝对有助于减轻体重！ DIY美味小黄瓜泡菜
一般在外购买的泡菜多含有防腐剂、味精或色素等，吃多反而会对身体造成伤害，而在家做的泡菜，就可以吃到真正天然发酵的食物。 材料：小黄瓜5根、盐2茶匙 配料：辣椒粉2茶匙、蒜2粒（磨成泥）、生姜1块 做法： 1、将小黄瓜切段，放入盐水浸2~3小时，取出沥干及压走水分； 2、放入辣椒粉、蒜泥、生姜、盐腌制； 3、将小黄瓜倒入已捞好腌料中，放入冰箱盐3~4日即可。 小黄瓜泡菜食谱 第一天 午餐：小黄瓜泡菜or水煮菜+米饭or面（半碗） 晚餐：人参鸡汤（只吃鸡及喝汤、无须吃太多糯米） 第二天 午餐：韩式五谷饭包 晚餐：熟牛肉（手掌大块）+小黄瓜泡菜 第三天 午餐：小黄瓜海鲜锅 晚餐：小黄瓜泡菜or水煮菜+米饭or面（半碗） TIPS：3日为一个疗程，三个疗程后，可瘦下约5斤。早餐可依照自己习惯的饮食，餐点中的青菜要以水煮为主，也可以黄瓜泡菜代替，瘦得更快！同时，第二天的食谱的午、晚餐可以对调；第三天亦一样。
食谱中的饮食做法链接—— 一、人参鸡汤
材料：鸡1只、白参2~3条、糯米半碗、红枣3颗、蒜2粒、盐1茶匙 做法：鸡掏空内脏洗净，沥干；白参洗净用适量清水浸3小时备用；糯米洗净后浸15分钟；之后将红枣、蒜、糯米、白参放入鸡肚内，用竹篾封口；将鸡房入锅中，注入清水，待水滚后，改以慢火煲2小时后，加盐即可。 瘦身功效：瘦身的作用就蕴藏在红枣、白参、糯米中。适合秋冬，夏季晚餐时食用。
二、韩式五谷饭包 材料：小黄瓜3根、绿辣椒2个、五谷米1.5碗、水3杯、蒜10粒、橄榄油1茶匙 做法：五谷米清洗干净、浸水2小时后，加3杯水、1茶匙橄榄油烹煮；大约煮30分钟后，用勺子将饭略拌匀，盖上锅盖再煮10分钟；食用时可用生菜包饭，加蒜、黄瓜、辣椒一起食用。 瘦身功效：来自于五谷米中，同时尽可能多备些生菜。
三、小黄瓜泡菜海鲜锅
材料：小黄瓜泡菜300克、豆腐1块、金针菇400克、虾6只、姜1块、葱1根、水3碗、盐适量 做法：所有材料洗净后，将它们放入砂锅中。倒入水，大火煮滚至5分钟；加入盐即可。 瘦身功效：来自于豆腐、小黄瓜泡菜。
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