孜然洋葱牛肉丝

发自 心食神 

孜然洋葱牛肉丝的用料：

牛肉洋	葱
青椒	蒜
孜然粉	辣椒粉
胡椒粉	生粉
姜粉	料酒
盐	鸡精
油

教您孜然洋葱牛肉丝的家常做法，怎么做孜然洋葱牛肉丝好吃

一、牛肉切丝

二、然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀，盐渍30分钟

三、将青椒和洋葱切丝

四、蒜剁末备用

五、热锅放油，然后放蒜爆香，放入腌渍好的牛肉丝

六、待肉丝变色断生后铲除备用

七、锅里留底油，然后放入洋葱丝煸炒

八、待洋葱丝变软后加入青椒丝翻炒均匀后

九、加入炒好的牛肉丝

十、再加入盐和鸡精一起翻炒均匀调味即可