补虚养身食谱17

工艺 烧　口味 本味咸鲜　 鳅鱼附豆腐汤 1.用酒将鳅鱼醉死，剪开腹部去内脏，再用刀在脊背上拍一下，剔去骨，剁下头，洗净滤汁；2.净冬笋洗净切片；3.水发香菇洗净，大的切开；4.豆腐片成3厘米长，1 厘米... 详细介绍 类别 湘菜 清热去火食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 老人食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 4　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 羊肉萝卜汤 1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。 详细介绍 类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 孕早期食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 4　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 烧　口味 咸鲜味　 蚝油芥兰牛肉 1.牛肉切片后加酱油、玉米粉、芡粉、油10克、清水50克拌匀，腌渍1.5小时，备用；2.芥兰切去头、尾、老茎、残叶部分，洗净备用；3.蒜头切碎；姜切末；胡萝卜切片；... 详细介绍 类别 粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 私家菜 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 3　减肥 0　养颜 2　麻辣 0

工艺 清蒸　口味 本味咸鲜　 清蒸烧鸭块 1.将北京烤鸭去掉筒子粗骨，剁成3厘米宽、4厘米长的块，装汤盘内；2.放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水（水以没过鸭块为准），上笼蒸约3小时，蒸至酥烂为止；3.水发... 详细介绍 类别 湘菜 补虚养身食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 3　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 原炖　口味 咸鲜味　 栗子大枣炖母鸡 1.将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；2.将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；3.把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫， 小... 详细介绍 类别 冠心病食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 2　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 熟炒　口味 咸鲜味　 板栗牛肉 1.板栗、山慈菇去皮洗净，切块，山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。2.牛肉洗净，切块，与10克鲜橘皮一起放入铁锅中，加水同煮，待牛肉将熟时取出。3.取另一锅加... 详细介绍 类别 私家菜 健脾开胃食谱 祛痰食谱 老人食谱 补虚养身食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 2　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 龙眼肉煲猪心汤 1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；3.生姜去皮，切1片足够；4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；5.用慢火煲3小时，加入... 详细介绍 类别 健忘食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 心调养食谱 补血食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 1　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炖　口味 咸鲜味　 鲫鱼豆腐汤 1.鲫鱼去肠杂洗净，切记留鳞。2.洗净的鲫鱼煎至微黄。3.豆腐洗净切成块。4.放入煲内，加入水6碗，将豆腐一齐煲2小时后，即可饮用。 详细介绍 类别 补虚养身食谱 产后调理食谱 乳母食谱 气血双补食谱 胃调养食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 0　减肥 0　养颜 6　麻辣 0

工艺 煮　口味 酸辣味　 酸辣黄鱼豆腐 1.黄鱼去鳞鳃，由鳃部挖出肠脏，切去脊鳍，洗净，将鱼尾斩下二寸长一块，放盆中浇上酱油二钱腌一下，葱，姜去根皮洗干净，青蒜洗净切成四分长的段，香菜洗净切... 详细介绍 类别 私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱 失眠食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 7　麻辣 0

工艺 原炖　口味 奶汤咸鲜　 滋补鲫鱼煲 1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；2.萝卜切丝3.豌豆苗、蛤蜊洗净；4.大葱洗净切花；姜洗净切片备用；5.将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜... 详细介绍