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简单实用的手竿饵

 一漂--文摘 2013-04-20

简单实用的手竿饵

——《垂钓宝典》之饵料篇XXX

自己做饵料,有时不一定比商品饵的效果差、且价格低廉,但随着社会的发展,可能很多传统的做法或称谓在逐步消失、人们的动手实作能力也在逐步下滑……

★★★红苕颗粒★★★

红苕马上要大量上市了,红苕颗粒饵料价廉、制作简单,对垂钓鲤鱼、鲫鱼效果OK;

将红心红苕去皮后切片,切片厚度约5~8mm,上锅蒸制稍过心后就可取出,自然冷却、收水后切成规格5~8mm的颗粒,用白糖熬制约1~2天后取出,再慢慢阴干就可施钓了——但不能让其脱水,否则饵料太硬!
【渔夫注】
① 主钓对象鱼为鲤鱼、鲫鱼,适用季节以春末~秋季为主,垂钓方式以手竿垂钓为佳;
② 蒸制红苕可保证红苕不会太耙太烂+干爽,冷却后的红苕会变得比较绵实、不易脱钩;
③ 此饵料可在常温下较长时间保存而不变质、但不可太久,红苕颗粒完全失水后会变得非常劲道——人咀嚼起来就不易咬断;
④ 其实这就是‘红苕泡’的传统做法,以前农村有做‘红苕泡’(条)、春节期间炒给小孩吃的习惯,不知道现在还时兴不?好像在农贸市场偶尔还能看到有‘红苕泡’(条)卖…


★★★发酵麦子★★★

将麦子用温热水浸泡几小时,让其吸水膨胀;
将麦子在水中煮制、或用蒸汽蒸制均可,蒸煮至麦子未过心、即将过心的火候为佳——麦子大部分已经软化、但用手指捏起有一定的硬度感,犹如农民称之为‘鸭儿米’的状态,也比‘沥米饭’的米粒稍硬;原则上是宁硬勿软,太软、挂钩后附着力差;
【渔夫注】
① 刚出生的小鸭儿尚不能吃较硬的东西,农民们便把大米煮制一下让其大部分软化后喂食之,这就是俗称的‘鸭儿米’;
② 蒸煮的麦子不可太软,因为发酵的过程中麦子会慢慢软化,太软的麦子挂钩其在钩上的附着力较差;
待麦子冷却后、沥干其水份,按照酒曲使用说明加入适量的酒曲、并密封让麦子发酵,在适宜温度(25~40℃)下,1天后就可使用了;
【渔夫注】
① 主钓对象鱼为鲤鱼、鲫鱼、草鱼,有一定的抗鲹子骚扰能力,适用季节以春末~秋季为主,垂钓方式以手竿垂钓为佳——在鱼钩上穿上2~3颗麦子,并露出钩尖;
② 此饵料可在常温下较长时间保存而不变质,因手竿垂钓用量不大、一次做1~2斤麦子足够用好久;
③ 因鲤鲫鱼、尤其是鲤鱼喜食甜味,为增强饵料效果,在出钓前可对发酵麦子糖化处理——加蜜蜂搅拌均匀或加足量的白糖熬制;
④ 钓友也可加入自己喜欢的其它小药、色素,如味精或其它氨基酸(复合氨基酸)、VB2或农欢(牛P)……
⑤ 酒曲的总类较多、对我等非专业人士而言太复杂,上次出钓见有钓友用‘红曲’发酵麦子,发酵后麦子的天然、红红的颜色非常耐看;



红苕.jpg

附图——红苕

★★★商品饵★★★

渔夫对商品饵料用得非常简单,主要用来调和包谷粑,有时也单独用,918+野战蓝鲫+速攻2号、按季节选腥香型或清香型;至于用拉丝粉或面粉做粘接剂,随自己的喜好而定;

★★★包谷粑★★★

包谷粑分嫩包谷粑、老包谷粑,钓友爱好野钓的嫩包谷粑非常有名,钓友可以参阅其帖子;渔夫以前介绍老包谷粑的帖子太多了,有兴趣的钓友可查阅;发酵包谷粑更是一款好饵料……

★★★其它饵料★★★


其它饵料因太简单,渔夫就不做详细介绍了;
嫩包谷子
鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等都喜食嫩包谷子,能抗鲹子等小杂鱼,渔夫有专贴介绍酒泡嫩包谷子,请查阅相关帖子;
饭粒
用米饭粒主钓鲫鱼,有一定的抗鲹子骚搞的能力;
胡豆粉
胡豆粉一定要用生的、要求其生香味较隆,主钓鲫鱼;以前自己加工胡豆粉时比较费时、麻烦,现今渔具店有现成的胡豆粉卖;加水搓揉至合适的状态即可;
洋芋粒
洋芋粒主钓鲤鱼、也可上其它品种的鱼,做法基本上同红苕颗粒、但粘性较差,可不糖化处理;
颗粒饲料
颗粒饲料主要由动植物蛋白+鱼香精构成,做钓饵时、主要利用其鱼香精诱鱼以及饵料的适口性,可单独使用、也可作为添加剂与其它饵料混用。帖子《渔夫的发酵饵料》后面有通威饲料101、103的介绍专篇;

附——巧做虾粉


刚才临时决定明天回老家杀猪、钓鱼,因事发突然——爆炸粑粑还没做、更无这个季节垂钓不可缺少的虾粉可用,但这难不倒本渔夫、10分钟快速搞定出色香俱全的虾粉来,请看看渔夫的手段。
在冷冻室内拿出平时吃虾后的废弃物——虾皮、虾头等;
将虾皮、虾头等置于铁锅内,用小火慢慢炒制香脆、切忌焦糊,虾皮、虾头等很容易干燥脱水的哦;
将炒香脆后的虾皮、虾头等置于擂钵内,快速冲擂成细粉、装袋即OK。
渔夫注:如没有那些虾皮、虾头等废弃物,干虾米也可;蚯蚓粉、螺蛳肉粉等动物蛋白粉料制作方法基本相同。


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2012-9-11 09:29 上传
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附图——巧做虾粉

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