【秘制粑粑·钓组·打窝】
——《垂钓宝典》之钓技篇-XXX
大凡每个钓鱼爱好者，几乎都有自己的习惯、爱好、用饵及秘招等，但不管你经验多丰富、钓具多高档、饵料多昂贵，有时不一定能赢得过小孩、妇女等黄棒用Y竿竿+蚯蚓钓鱼，钓鱼有时也是需要运气的……渔夫今写下此贴，完全是自己的实践经验，目的在于与钓友共勉；
【秘制粑粑】
出行垂钓时、能否有好的渔获，饵料很关键，关键在于能否有效、快速地把鱼引到窝里面来，鱼来了后、是否喜欢吞食你的饵料；渔夫经过多年摸索、并经多年实践，配制出一种简单、方便、经济且实用——效果还相当不错的饵料。
附图1：钓组示意图
附图3：实拍图——悬、沉钩
附图3：实拍图——悬、悬钩
【附钓鱼小贴士】
如何巧接鱼线？
当你的矶竿、海竿、弹竿等重武器的鱼线在中间部分意外弄断时，如何处理？丢了可惜、再拴线也麻烦，渔夫教你一招——快速而牢稳地接线、一点都不影响使用的秘招,这是渔夫小时候织网常用的招数；
1 将鱼线两端分别倒折，倒折后再重合对搭，把鱼线的两个断（端）头像拴鱼钩那样缠在线上、再穿过线倒折后留下的小孔；待两端的线头都穿过小孔后，用力拉紧4根线，你的鱼线就接好了；
2 此种接线法是鱼的拉力越大，鱼线接头处是越拉越紧；
3 由于重武器鱼竿配置的都是大过线环，接头又比较小，故对于抛竿一点都不影响；
4 此方法也适合手竿，对于采用小过线环的手车竿等那就不适用了；
由于渔夫手机卡有问题、暂时不能照相，如钓友需要、以后渔夫可以上传接法的图片；
渔夫的说明
以下为渔夫对钓友的回复，现作资料存放于此、以便于将来完善该贴使用；
回复1
初做包谷粑常出现的问题：
渔夫的粑粑配方没有任何问题，关键是楼主的操作方法不对或不熟练，熟能生巧也、多做几次就有经验了；
初做包谷粑常出现的问题是蒸出来后的粑粑较硬、冷冻后没有粘性，其缘由是在拌和包谷面时、和得较干或面粉加少了点；包谷粑没有粘性——说明其已经脱水或水份不够；下次做时一定要记得和稀一点、并静置30分钟以让饵料充分吸水兼轻微发酵、再加水搓揉后上锅用小火蒸，如果是做嫩包谷粑，稀得要用勺子舀到蒸格上方可；
包谷粑的蒸制：
先用大火烧上汽后、改中小火蒸制，蒸制时间约20分钟、只要蒸熟即可；直接把粑粑放到蒸格上蒸制就行——没有必要采用‘汽锅’的方式来蒸；所谓‘汽锅’——就是把要蒸制的东西置于容器内（加好调料、不加水），利用蒸汽的高温直接加热容器、再通过容器传热来蒸煮食物，同时蒸格、蒸笼盖的凝结水滴到容器内，整个过程耗时几个小时；万州的格格、汽锅鸡是相当好吃的……
出现包谷粑太硬、没有粘性的处理办法：
1 如果发现刚蒸出来的包谷粑就很硬，可立即加面粉+水搓揉到可以直接做钓饵使用的状态后、再放进急冻室冷冻密封保存；
2 如果发现冷冻后的包谷粑太硬，可以重新汽热或在冷水里面浸泡一会，包谷粑自然就变软了、再反复搓揉一般都可直接使用；
生活小常识——包子、馒头、粑粑等冷了就会变硬，对粑粑反复搓揉、粑粑会越搓越稀的……
3 如果没有粘性——原因是粑粑已经脱水了或水份不够，可加面粉或速攻+水后搓揉以调整饵料状态（原帖中已有此说明）；如果油枯加多了点、粘性会更差，故要控制油枯的量，没有油枯、可用麻油或生菜油替代；
关于包谷粑钓鱼的效果：
1 本包谷粑可以直接使用、可以作为基础饵料+小药使用，可手竿使用、可爆炸使用；渔夫用过多年、很多江湖老钓手的配方几乎都差不多——效果相当不错，除花白鲢外、基本上属于通杀饵料；
2 渔夫在帖子《包谷子全攻略》里面曾经提到包谷粑+红苕泥，如果更喜欢钓鲤鱼，可以先煮上几根红心红苕、并搅拌成泥，再用煮红苕的水来拌和饵料；
渔夫注：红心红苕甜味重些，钓鱼效果优于白心红苕；
关于饲料问题：
饲料的主要成分为动植物蛋白+氨基酸+维生素+骨粉+激素等，生猪、鸡鸭、鱼饲料的主要成分都差不多，只是比例和侧重点不同而已，故钓鱼用啥饲料都行、当然以有针对性的鱼饲料效果最佳；
渔夫感言：
渔夫小时的家务活之一就是用石磨推包谷粑、并蒸煮好包谷粑当早饭，故在渔夫的心目中一直认为做包谷粑是一件非常容易的小事……
粑粑太硬的问题
1 楼主出现的问题主要是和饵较干、又未让其充分吸水；
2 开始和饵时，当稍微稀点、并放置约30分钟以便让其充分吸水兼发酵，蒸时用小火；此粑粑可直接使用或作基础饵料；
3 硬了无所谓、有办法处理——如果蒸硬了而又想直接使用，可把粑粑在水中浸泡几分钟后、再反复搓揉，粑粑就会变得较软、可直接使用了；处理办法二：将粑粑重新汽热，粑粑就变软了；
4 为了调整饵料状态、让粑粑变得蓬松点，可加点商品饵——速攻等；
5 渔夫遇到的问题恰恰相反：在冰箱冷冻放置一段时间，解冻后发觉粑粑太稀……楼主多做几次，慢慢就有经验了；关键是在于钓鱼的效果如何？渔夫自己的评价是：价廉、易做、效果好；
渔夫的回复
——渔夫对某钓友的回复，资料存用
1 包谷面粉子的粗细？
包谷面粉子细、粘性好，包谷面粉子粗、粘性差，钓鱼用包谷面粉子的粗细适度即可而无太严格的要求、但稍微细点好，手竿粑粑可稍细、爆炸粑粑可稍粗；
在重庆的某些渔具店有现存的包谷面卖，价格约2元/斤；如果你觉得其不新鲜，可以到农贸市场买包谷子、并在农贸市场加工，加工时可交代加工的老板——稍微把粉子磨细点，由于其筛网的限制、也不可能磨得很细，包谷子价格约1.7元/斤、加工费约0.5元/斤；
在现在的农村、几乎家家户户都有打米和磨粉的多功能机，其磨出来的包谷面就行；
忌用超市卖的超细包谷面——价格太贵、粉子太细而粘性太强；
渔夫注：那些机器都是粉粹机而非磨面机，粉粹机磨出来的粉子不可能很细；
2 粑粑的调味？
渔夫的手竿粑粑或爆炸粑粑（甚至渔夫煮老包谷子），至少都经过了2次调味；首先加盐巴、白糖（蜂糖）、药酒等拌和进饵料后蒸制，让药酒等小药充分浸入和扩散到粑粑中；粑粑蒸制好后、再加蜂蜜或其它小药调味；到了钓点后还可根据需要调整味型；有江湖传言——蜂蜜经过高温后、香味变弱；
如果以钓鲫鱼为主，可加生胡豆粉或炒香后的黄豆面；生黄豆香味不浓，黄豆炒后磨成的粉那是相当的香；生胡豆粉的生香味很浓、鲫鱼喜欢，炒香后的胡豆粉——那仅仅是人闻起来香些而已……
3 冷冻之作用？
粑粑进冰箱之主要目的是低温冷冻长期储存，其附带作用是冷冻后的粑粑不易粘手；
一般来说，手竿粑粑做一次可以使用相当长的时间、每次没有用完的粑粑还可继续冷冻储存，仅第一次做粑粑时辛苦点、以后出钓就非常方便了；
关于何时搓团的问题——蒸前、蒸后都可，蒸前搓团方便蒸制、蒸制后需搓散才可二次调味和调整状态，蒸后搓团刚好相反；钓友老许7869的帖子有图片可以参阅；
附帖子链接：http://www./viewthread.php?tid=74612
为什么商品饵不易粘手——粉状饵料经过炒制或粉状饵料吸水后经过蒸制、冷冻或膨化等处理，又让其脱干燥、脱水，处理后的粉状饵料再加水拌和后粉子间的粘合力相对减弱、同时其在手面的贴附力也相应变弱而几乎不粘手；
最典型的例子:将大米煮成干饭、再用米饭来煮稀饭不黏汤，蒸煮过的糯米干燥后（阴米）磨成的粉子粘性不强一样……
渔夫注：很多长期使用商品饵的钓者对此可能尚未搞醒豁？！
4 粑粑的状态或散化时间？
不管是手竿粑粑、爆炸粑粑，其状态都是可以根据自己需要任意调整的，如粑粑的软硬、爆炸粑粑的散化时间等，手竿粑粑可以单独使用、也可作为基础饵料而添加其它商品饵……
渔夫的回复，存档备用
【回复楼主具体的问题】1 关于酒米的制作，每个人都有自己的妙方，渔夫不便多言；
2 关于酒米与胡豆粉的混合问题——肯定是酒米泡好了后，到现场才与胡豆粉混合——目的是让窝料能捏成团、打窝出去不散而比较集中，胡豆粉更能起到引诱鲫鱼的作用；
其混合比例完全随意——只要能捏成团即可，钓鱼乃比较简单的事——绝对不像搞科学研究那样有严格要求。
3 渔夫做好的酒米比较干、不知楼主酒米做出来后的干湿程度，如果采用渔夫做出的酒米、肯定要加水后酒米才能与胡豆粉混合。
【渔夫的经验共享】
渔夫钓龄几十年，虽技术不长进、渔获不好而不好意思发钓行记录贴，但仍有些YY的东西可说，下面是渔夫关于用颗粒型饵料打窝的经验共享；
1 采用手竿垂钓，打窝对垂钓效果影响甚巨——首先窝料应当有效，打窝方式更是值得探讨的问题；
2 对于颗粒型窝料通常多用手抛的方式打窝而比较散或打不准、尤其是在有风和钓位较远的情况下，因而鱼钩上的钓饵就显得渺小、且不突出；不管购买或自制的各种手竿打窝器，在实际使用中都有一些让人不满意的地方。具体地说：
用酒米打窝——比较散、抛不远，受风力干扰较大；
用麦子、包谷子打窝——比较散、抛远尚可，受风力干扰相对较小，但如果钓饵为同一颗粒时、鱼儿吃到钩上饵料的概率相对来说不大；
用沉水型颗粒饲料打窝——比较散、抛远尚可，受风力干扰相对较小，但每颗饵料吸水散化后、就相当于一个钓饵，鱼儿吃到钩上饵料的概率相对来说不大；
3 渔夫手竿垂钓打窝的经验是——把颗粒性窝料转换成粑粑，再通过粑粑的方式打窝、即用颗粒型窝料+粉饵+泥巴后搓捏成粑粑打窝；江湖上有传说——粉饵诱鱼，颗粒型饵料留鱼。
常用的颗粒型窝料有酒米、小米、麦子、包谷、颗粒饲料等，可根据垂钓季节及自己的窖藏、方便程度具体采用；
常用的粉饵有包谷面、面粉、豆渣、麦麸、油饼、豆粉等，可根据垂钓季节及自己的窖藏、方便程度具体采用；
加泥巴的目的是增加粑粑的适当粘性，增大粑粑的比重而快速到底、粑粑到底后与库底泥巴的粘连好而粑粑不易遭鱼群拱离钓位；粘性稍弱的粑粑在抛出去与水面撞击的瞬间会很快散掉大部分，粉状饵料则漂浮于水中而不易到底。
记住一定要让粑粑窝料到底后能快速散化，否则打窝效果会受到影响。
4 粑粑打窝的具体方式——将粑粑搓捏成鹅蛋般大小，如果水底斜度较大、应将粑粑搓捏成不规则形状——粑粑不易向前滚而游离到抛投点外面去。
A 手抛法——将鹅蛋般大小的粑粑比较集中、准确地抛到窝点处就行，建议落点略比钓点近，粑粑落点可呈‘品’字型；
B 竿抛法——将搓捏成兵乓球、或高尔夫球般大小的粑粑挂于钩上，再抛竿到窝点定位准确后、用突然爆发的腕劲抖落掉粑粑，如此重复几次即可；
渔夫注：如果竿尖的强度不够或抛竿不得法，可用手抛、再牵引到位后抖落窝饵；也可将粑粑搓小点。
【渔夫的忠告】
1 帖子是死的、人是活的，一定要灵活理解及根据现场实际应用；钓鱼是比较简单的事、比不得科学研究有严格的要求，更不可把简单的事复杂化、神秘化；多出钓少空谈、多总结自会孰能生巧。
2 在麻鲹较多的地方、或鲹子活跃的季节，慎用粑粑（颗粒型窝料+粉饵）打窝，否则可能带来一些麻烦；如果钓位不远、用手便能准确地抛投颗粒型窝料，也不必如此般脱了裤子放屁……
3 渔夫建议传统钓也要采用双钩——打窝、垂钓想结合，渔夫帖子《秘制粑粑、打窝及钓组》中介绍的通线双钩可以保证1颗钩漂浮、1颗钩钓沉——即使用Y立漂、简单调漂就行。
帖子《秘制粑粑、打窝及钓组》链接http://www./viewthread.php?tid=70990
渔夫哪天有兴趣再写贴时，将改写帖子《秘制粑粑、打窝及钓组》，新帖子暂命名为《手竿垂钓方略》——说不定又是一篇可读性不错的Y帖子。
渔夫的回复，存档备用
【关于七星漂】
1 现在卖的七星漂是6颗一包，对于传统钓来说鱼线上可以穿2~6颗漂，通常以穿3~4颗为佳、当然穿上6颗漂也行——更可以2颗并为一颗用；
2 如果你的坠子与漂的搭配比较合理、即既能钓浮又能钓沉——记住空钩的平衡点是第几颗漂，带饵后只要那颗漂位于水面下就行——沉水钓；如果想钓浮水，则需带饵调漂；具体调漂如下：
不钓浮水、穿2颗漂的情况下——1颗在水面下、1颗则在水面上；
不钓浮水、穿3颗漂的情况下——1颗在水面下、1可略低于水面、1颗则在水面上；
不钓浮水、穿4颗漂的情况下——1颗在水面下、1可略低于水面稍深点、2颗则在水面上；
不钓浮水、穿5颗漂的情况下——2颗在水面下、1可略低于水面、2颗则在水面上，更适合水底不平的情况、并可根据是否有风浪调整；
3 对于七星漂来说想让漂象灵敏点的问题、不能笼统来说，这与你所用漂的颗粒大小、数量及调漂、钓沉与钓浮有关；理论上说水面下漂多点更灵敏些——因为鱼线更垂直于水面而漂象更准确、漂的漂浮力更大而反应锐敏些。
渔夫建议楼主用3颗漂，且要把第2颗漂钓得略低于水面、每颗漂的间距≮5cm；渔夫更建议楼主用立漂——立漂更能抗风、更灵敏，更能方便地夜钓——配荧光棒、电子夜光漂。
【关于子线及台钓的问题】
说到子线、不得不说一说台钓，台钓是在总结传统钓的经验后、把垂钓经验升华成为了系统性的理论。主要有以下几个特点：
1 台钓要求齐竿线、且短竿和抛满竿、不停地抽竿——目的是每次抛竿后饵料的落点比较准确和同一，尽量将鱼诱于较小的范围，提升鱼吃钩上饵的概率和能快速灵活提竿；不停地抽竿的目的是让饵料形成垂直雾化带；齐竿线的缺点是钓上大鱼后不易立起鱼竿来——故需要配备失手绳。
2 台钓要求小钩细线——鱼钩小、能让鱼嘴更易吸入，细线又能降低对鱼的干扰；
3 台钓要求用立漂和压水线——立漂+重坠能尽量让漂前鱼线垂直于水面、对钩讯反应灵敏和加大抗风能力；压水线的目的是把漂后鱼线置于水面紊流层以下，避免漂后鱼线受风、风浪的影响——归根到底最后结果仍然是避免风、风浪对漂的影响；台钓对调漂要求很高——新手往往对此搞不醒豁。
4 台钓要求子线+双钩、以钓粉饵为主且要求雾化——用双钩的目的是增大上鱼的几率和打钓（打窝、垂钓）相结合、钓沉钓浮均可，用子线的目的是遭锚底或钓上大鱼后宁愿断子线、而不愿断主线和鱼竿，因子线通常做有备用、通过连接环能很方便地更换，钓粉饵和雾化之目的是诱鱼、钓鱼效果好，既能打窝、更能形成饵料的垂直雾化带而诱鱼。
5 可以接受台钓的先进理念，关于钓具的配置那就量体裁衣——千万不要被误导了，台钓发展到后面阶段、更偏重于竞技比赛。
如可根据台钓的先进理念、把传统钓的器具改良为大陆式台钓——这种方式在江湖草莽垂钓中非常普遍和流行，可以用非常廉价的鱼竿、漂等，关于调漂不一定完全按照教科书进行——因为野钓中水底并非十分平坦，即使浮漂反应不是十分+非常地锐敏渔获不一定就差……
【关于子线和串钩的绑法问题】
对此问题，渔夫的帖子有过介绍、自己看帖子去，渔夫的单线双钩是不错的垂钓方式；渔夫不能再写了——若再写、不如渔夫单独发篇帖子，帖子就叫《手竿垂钓方略》。
另：最好跟到老师傅一起出钓几次，现场观察+老师现场解说——比看帖子更直接和快速，同时写帖也很累人……
渔夫回复资料，存档备用
钓鲫鱼最佳时节
1 楼主可能问的是脑筋急转弯的问题吗？语句问题？
2 立春后、不管当年早春气温或水温如何，当看到椿芽树发芽——街上开始有椿芽卖的时候、就好钓鲫鱼了，时间持续到3月中下旬——鲫鱼集中产籽前；这段时间的鲫鱼成团（群）、受杂鱼的骚扰也不太严重，且鲫鱼的胃口特好，鲫鱼产完籽后、就散开了哦；
渔夫注：鲫鱼产卵期食欲不旺，鲤鱼产卵期几乎不进食；当看到湖边公野鸭把母野鸭追得漫天飞、嘎嘎叫的时候，鲫鱼就开始不好钓了；但用老包谷子+重钓器垂钓莽子的季也就开始了；
3 每年10月下旬或11月上旬鲫鱼又开始聚集成群，也是手竿钓鲫鱼的好时节；
4 极其简单的手竿垂钓方式：钓饵——蚯蚓、红虫粉+胡豆粉等，窝饵——酒米、颗粒饲料；
5 凡老鱼猫不知道这点点道理——可能就名不符实了哦？！
回复资料、存档备用
问题一：粑粑软了如何处理？
答：以前钓友对此的问题都是粑粑较干较硬，楼主做的粑粑较软、粘手说明粑粑内的水份较重，一般情况下敞开透气、冷却后粑粑可变得较硬一点且不再粘手；如果当天垂钓要用，可加炒过的包谷面、生胡豆粉等调整粑粑的软硬状态，我有时也用野战蓝鲫+速攻来调整。
渔夫注：加生包谷面也可以，只要是吸水能力较强的干粉就行；所谓调整状态——是指调整粑粑的软硬程度、膨松程度（雾化）、调整味型等，粑粑是越搓越柔软+筋力好。
问题二：粑粑到何状态才可以密封保存？
答：不管粑粑的软硬状态，只要暂时不用、用保鲜袋密封后均可接直接进冰箱冰冻储存，出钓前、用微波炉的解冻功能将粑粑加热软化（要求粑粑应一直在保鲜袋中密封着），那时再来调整其软硬状态、味型。
渔夫强调：粑粑的软硬状态完全可以根据自己的习惯喜好任意调整，如粑粑硬了、可加酒水糖的混合液，如果粑粑软了或粘手、可加菜油和干的粉料如胡豆粉等，如果粑粑的粘性不好，可加面粉等……
★渔夫现在的粑粑基本上采用简单的发酵法，包谷面为主料、颗粒饲料为主要辅料，发酵包谷粑的酒香味清新持久、且微带酸甜味，垂钓效果OK。
如对渔夫帖子感兴趣，可点击链接中的搜索帖子……[搜索山村渔夫的帖子]
补充内容 (2013-7-6 23:21):
http://www./home.ph ... &view=me&from=space
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