香煎黄花鱼

 

香煎黄花鱼

 

用料

300g黄花鱼	适量姜
适量蒜	适量葱花
适量盐

做法

• 1

  黄花鱼清洗干净内脏，姜蒜切好备用。

• 2

  在清洗干净的鱼身上均匀的撒上一层盐。

• 3

  锅内倒入油把黄花鱼倒入锅内平铺开。

• 4

  用中大火煎到一面有点发黄后翻面。

• 5

  用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米。

• 6

  待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽，改小火迅速翻面。

• 7
  撒上葱花再稍一翻即可。