硒延缓衰老的自由基机理及其研究进展（三）

2．硒延缓衰老作用及其与自由基机理的关系

2．1 硒酶及非酶硒清除活性氧自由基作用：
   

（1）清除超氧阴离子：大量研究证实，硒是一种生物必需微量元素，它是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH一Px）、磷脂氢过氧化物谷胱甘肽过氧化物酶（PHGSH一Px）和5’一α脱碘酶的必需组成成分．前两种酶与超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）等共同构成清除超氧阴离子自由基（?O2-）保护机体免受氧化损伤的多级酶防御体系。
    （2）清除脂质过氧自由基：60年代Tappel[7]提出硒是脂质过氧自由基的清除剂，1972年Rotruck[8]发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成，井证实Se在酶分子中以硒半胱氨酸的形式存在于肽健中。Se作为谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—PX）的必要组成参与催化过氧化物分解的反应途径，对体内自由基和过氧化脂质的清除起着重要作用。
    （3）清除羟自由基：羟自由基是活性氧中最活泼的自由基，通过加成、攫氢等反应．几乎和所有生物分子相互作用，导致膜的脂质过氧化蛋白酶的变性，DNA链的断裂，破环性极大。徐辉碧[9]等研究证明硒化合物对羟自由基也有清除能力，且活性Ebselsn＞硒代蛋氨酸＞亚硒酸钠＞二氧化硒。
    （4）清除单线态氧：单线态氧也是活性氧类的一种，它能有效地氧化蛋白质、氨基酸、核甘酸和脂类，导致生物分子的损伤。
    2．2 硒影响机体的蛋白质合成和核酸代谢
   

Se的无机形式直接或以有机形式间接地作为体内抗氧化的主要成份，同时，Se还作为蛋白质合成所必需因子的必要成份而影响机体的蛋白质合成[10]。为进一步揭示和验证Se与蛋白质、核酸合成的关系，阎小君[11]等通过观察 Se对3H—TdR、3H—UR、3、H—Lea掺入培养的二代硒缺乏大鼠肝细胞核酸及蛋白质，研究了硒对大鼠肝蛋白质及核酸合成的影响，结果发现，缺Se肝细胞三种同位素的掺入量，蛋白质及核酸的含量均比对照组低，加入硒能在一定程度上恢复上述变化，揭示硒与机体蛋白质及核酸合成密切相关，其中对蛋白质和RNA合成影响作用要大于DNA。