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硒和心血管疾病有什么关系？ 氧自由基及其脂质过氧化物在动脉硬化中的作用引起医学界极大的关注，正常情况下，机体有一套完整的抗氧化防御体系。分为抗氧化酶和自由基清除剂两大类。其本身具有清除自由基作用，同时还是抗氧化酶的重要成分。尤其是谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心，直接起到人体抗氧化功能。是缺乏食物谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，不能清除体内有害物质，从而导致心脏组织中脂质过氧化物的积累。使心脏细胞受损，细胞膜破坏，造成心脏纤维坏死，心肌动脉损伤，最终导致心脏病和心脑血管疾病的发生。美国的一项调查资料表明，缺硒地区死于糖尿病心血管疾病，中风及高血压等有关疾病的人，比富硒地区高出三倍。芬兰两个饮用水中硒含量较高的城市心脏病死亡率仅为相邻低硒饮用水地区的1/7。 补硒后对心血管病有哪些益处？ 硒作为一种抗氧化剂，能降低氧化型低密度脂蛋白，减少脂质在动脉管壁的沉积，保护血管壁上内皮细胞膜的完整性，减轻血栓形成，预防心肌梗死。给些缺乏的病人补硒，可增加血小板内谷胱甘肽过氧化物酶的活性，抑制血小板聚集，阻止动脉内血小板形成，从而预防冠心病发生，硒还参与细胞的氧化磷酸化及能量代谢和功能，补硒可保护心肌细胞，发挥心肌收缩和舒张性能，防止心脏的缺血和缺氧性损伤。硒还能降低胆固醇及甘油三酯，防止动脉粥样硬化，稳定斑块，缩小心肌梗死面积。 |
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