去除米饭焦糊味小窍门

原文地址：去除米饭焦糊味小窍门作者：蝶儿

    

            米饭，是我们日常饮食中的主角之一，一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。但是我们在做米饭时，难免出现米饭烧焦的情况，对此，小编这里有几条小窍门，可帮您轻松去除米饭焦煳味。

一、米饭有了焦味最好先不要搅拌，可将饭锅置于6厘米左右深的冷水中，或把饭锅放置潮湿处，约5-10分钟焦煳味即可消除。

二、也可在米饭上面放一块切片面包，盖上锅盖，5分钟后，面包即可把焦煳味吸收。

三、或将一只盛满冷水的碗放在饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，焖一两分钟再揭锅，焦味即可消除。

四、将三五根鲜葱段放在饭上，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，饭的煳味就消除了。

五、另外洒上几滴食醋或烧酒，然后盖上锅盖焖一会儿，也可有效去除煳味。

 

来源:碟儿http://blog.sina.com.cn/u/2843560537