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尖椒炒豆腐干

 

简介

很喜欢买来豆腐干做菜，因为它很方便，买来稍洗洗切切，炝点油，下点蒜，一炒，整个过程不用五分钟
豆腐干营养也很好，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。是佐酒下饭的最佳食品之一,父亲喝酒的时候，也爱吃五香豆腐干，他说味道好，又香。

食材

• 主料

• 豆腐干

  350g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 尖椒

  1个

• 蒜

  适量

• 香葱

  适量
•  

步骤

1.所有材料

2.切好的所有材料

3.锅内放油，油热后放蒜

4.放青椒爆炒十五十秒即可

 

6.放盐，葱花爆炒均匀即可起锅

小贴士

豆腐干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。 　　老人、缺铁性贫血患者尤其要少食

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